Ameriquebec - recettes.ameriquebec.net - Les recettes de Zet
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Latest News:
Ragoût de boulettes de zet 2 Jun 2013 | 01:36 am
Les ingrédients Boulettes: 2 lbs de porc haché 1 c. à thé de sel 1 pincée de poivre 1/2 c. à thé de moutarde en poudre Farine grillée foncée margarine Roti de viande: 1 morceau de 2 lb de porc dans la...
Saumon fumé à la florentine et à la mousse de crevettes 30 Dec 2012 | 09:39 am
Les ingrédients 225 gr (1/2 lb ) d’épinards frais (moi bébé épinard) 350 gr ( 1/2 lb ) de mousse de crevettes (moi mousse de crevette du IGA) 16 tranches de saumon fumé Jus de lime Lime tranchée Poivr...
Sauce à brochette (boeuf, crevette) 6 Oct 2012 | 02:22 am
Les ingrédients 1/2 tasse de Ketchup type Heinz 1/4 tasse d’eau 2 c. à soupe de vinaigre de cidre (ou autre comme vinaigre de framboises, ou autre) 2 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe de sauce 57 Heinz ...
Sauce à spaghetti à Lise 4 Oct 2012 | 02:30 pm
Les ingrédients 5 lbs de boeuf haché 1 1/2 lb de porc haché 1 pied de céleri tranché en morceaux 2 piment rouges tranchés en morceaux 2 piments vert tranchés en morceaux 5 à 6 grosses carottes tranché...
Comment mettre en conserve (pots masson) 26 Oct 2011 | 05:12 am
À la demande, je vous écrit la méthode de conservation pour mettre en pot de façon sécuritaire. Avant de commencer, bien lire la recette et réunir le matériel et les ingrédients nécessaires. Inspecte...
Confit d'oignon au porto 12 Oct 2011 | 09:13 am
Les ingrédients 5 oignons rouges 2 c. à soupe comble de beurre 1/4 tasse de porto 1/4 tasse de miel Les étapes Couper l'oignon en rondelles. Faire fondre le beurre, ajouter l'oignon et la...
Oignons caramélisés à l'érable 12 Oct 2011 | 09:13 am
Les ingrédients 1 tasse ( 250 ml ) d'oignons espagnols émincés finement 1 c. à table ( 15 ml ) d'huile 2 c. à table ( 30 ml ) de beurre 1/2 tasse ( 125 ml ) de vin blanc ou de cidre (ou mêm...
Poulet du Général Tao 12 Oct 2011 | 09:09 am
Les ingrédients 1 lb (454 g) poitrines de poulet désossées, coupés en petits cubes 2 c.à soupe (30 ml) fécule de maïs 1 oeuf, battu 3 c.à soupe (45 ml) farine tout-usage 1/2 c.à thé (2 ml) poudre à p...
Côtelettes d'agneau à la marinade sherry 4 Jul 2011 | 03:40 pm
Les ingrédients 16 côtelettes d'agneau dégraissées 2 gousses d'ail hachées 2 échalotes vertes tranchées 1/2 t. de sherry sec 1/4 t. de sauce soya 1/4 t. de sauce chili 2 c. à table de casso...
Salade niçoise 4 Jul 2011 | 03:35 pm
Les ingrédients 2 boîtes de thon en conserve, égoutté 1 oz et 1/2 d'anchois en conserve, égoutté 1/4 lb. d'haricots verts, parés 2 tomates coupées en huit 3 oeufs cuits durs, coupés en quar...
