Artekulinaria - artekulinaria.com
General Information:
Latest News:
Варено със сос pearà 6 Dec 2012 | 02:27 pm
Вареното със сос pearà е типично ястие в празничното италианско меню най-вече на жителите на Верона и околностите. Легендата разказва, че блюдото е измислено от придворния готвач на Албино, крал на Л...
Греяно вино с подправки – vin brulè 2 Dec 2012 | 09:23 pm
Принципно не сме любители на ранното предпразнично пазаруване. По една или друга причина коледните покупки в последния момент са се превърнали за нас в част от атмосферата на декемврийските празници. ...
Машина за прясна паста 27 May 2012 | 01:58 am
Или как се прави прясна паста в земетръсни зони? Напоследък ми се налага да работя до късно. Сега, не си мислете, че ще взема да ви се заоплаквам, напротив, радвам се, че работата върви напук на всяк...
КУЛИНАРЕН КУРС С ЛЕО БИАНКИ 25 May 2012 | 05:17 am
„Cooking Academy Diplomat” – най-новият проект на „Дипломат Корпорейшън” На 17 май 2012 г. „Дипломат Корпорейшън” ООД представи най-новия си проект „Cooking Academy Diplomat”. След успеха, през мин...
Нрави и обичаи в Италия 14 May 2012 | 08:37 pm
Така като в България имаме традиционни годишни Събори, така и в Италия няма градче или селце без собствен празник. По-голямата част от тези празненства са свързани с църковни обичаи и с името на свете...
МОЦАРЕЛА 2 May 2012 | 01:30 am
Моцарелата е едно от най-разпространените и най-познати италиански пресни сирена. Произвежда се от биволско или краве прясно мляко. Класическата му форма е кръгло – топчеста, но могат да се срещнат и ...
АРОМАТИЗИРАН ЗЕХТИН 28 Apr 2012 | 10:55 pm
Кой зехтин е качествен? Идеи за това как да си направим сами ароматизиран зехтин или олио. Може би знаете, че зехтинът е сред малкото видове мазнини, които имат полезно действие върху организма. Есте...
РИЗОТО С ДИВИ АСПЕРЖИ 13 Apr 2012 | 10:05 pm
Всички сте чували приказката, че не всеки ден е Великден. Трябва да ви кажа, че това твърдение не е съвсем точно, защото лично на мен понякога Великден ми се случва по два пъти в годината. Съвсем прес...
МАСЛИНОВИ ДЪРВЕТА 11 Feb 2012 | 12:21 am
Галерия снимки маслинови дървета - Сицилия
КАРБОНАРА – ВИДЕО РЕЦЕПТА 3 Feb 2012 | 06:45 am
Untitled from fulvio zanini on Vimeo. Ето РЕЦЕПТАТА
