Blogspot - annekizmutfaktayiz.blogspot.com - Birsel ve İrem
General Information:
Latest News:
Boş Börek (Güncelleme) 6 Aug 2013 | 05:29 pm
Daha önce yayınladığım börek tarifini yeni fotoğrafı ile tekrar yayınlıyorum, bayram kahvaltısı için güzel bir seçenek olabilir. Malzemeler : 2 adet yufka 2 adet yumurta kızartmak için ; sıvı yağ Ya...
Cacıklı Arap Köftesi 6 Aug 2013 | 03:49 pm
İş arkadaşlarımızla gittiğimiz bir iftar yemeğinde ikram edilen arap köftesi çok hoşuma gidince hemen internetten tarif araştırdım ve http://lavantin.wordpress.com 'un tarifiyle denedim, bulgurlu lezz...
Un Helvası 5 Aug 2013 | 03:48 pm
Çocukluğumda babaannem bu helvadan yapardı ve çok severdim. Yapılış yöntemi aklımda kalsa da ne yazık ki tam ölçülerini bilmediğim için yapamıyordum. Hayatcafe'nin paylaştığı tarifi görünce hazine bul...
Kuru Biber Kavurması 5 Aug 2013 | 03:14 pm
Malzemeler : 1-2 avuç kurutulmuş sivri biber 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz Servis için; süzme yoğurt Yapılışı : Kuru biberler ılık suda yıkanır ve yu....
Tiramisu (Güncelleme) 5 Aug 2013 | 03:00 pm
Daha önce Ufuk Hanım'dan deneyerek paylaştığım tarifi yeni fotoğrafı ile tekrar paylaşıyorum. Malzemeler; 1 paket kedidili bisküvi Islatmak için; 1 çorba kaşığı nescafe 1 su bardağı ılık su 2 tatlı ka...
Buzluk Böreği (Güncelleme) 5 Aug 2013 | 02:48 pm
Blogu açtığım ilk zamanlarda yayınladığım buzluk böreğini yeni fotoğrafı ile tekrar paylaşıyorum. Malzemeler : 4 adet yufka 125 gr. margarin (eritilmiş) İçine; peynir, maydanoz Üzerine; 2 adet yumu...
İftar Davetim ve Zeytin Piyazı 5 Aug 2013 | 02:40 pm
İftara davet ettiğim dostlarıma hazırladığım menü: Süzme mercimek Çorbası Mantarlı Strogonof Pirinç Pilavı Patates Kızartması Etsiz Çiğ Köfte Zeytinyağlı Taze Börülce Kuru Kabak Dolması Zeytin Piyazı ...
Profiterol (Güncelleme) 21 Jun 2013 | 03:37 pm
Daha önce yayınladığım bir tarifti; fotoğrafı yenilemek için tekrar yayınladım. Malzemeler : Hamuru için; 2 su bardağı su 100 g.r margarin 4 adet yumurta 1.5 su bardağı un İç krema için; 3 yem...
Nar Ekşili Deniz Börülcesi 21 Jun 2013 | 03:25 pm
Çok sevdiğim bu lezzeti genellikle zeytinyağı-limon suyu ve sarımsakla hazırladığım sos ile yapıyordum; farklı bir tarif ararken Refika'nın mutfağı'nda gördüğüm tarifi uyguladım, nar ekşisi- beyaz üzü...
Semizotu Çorbası 21 Jun 2013 | 03:14 pm
Malzemeler: yarım demet semizotu 1 kahve fincanı pirinç 1 çay bardağı kuru börülce (haşlanmış nohut da olabilir.) 2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı tuz 2 yemek kaşığı sıvı ya...
