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Latest News:
pastel de calabacín con mozzarella 27 Aug 2013 | 11:00 am
El calabacín sigue siendo el protagonista indiscutible de nuestros menús estivales, y hoy en un pastel-pudin que al igual que los quiches es un plato a tener en cuenta, y que podemos hacer con antelac...
montadito de calabacín 23 Aug 2013 | 11:00 am
El calabacín albardado (frito con harina y huevo) sin más está de vicio, pero si lo acompañamos con algo más no hay duda que mejora, al menos eso es lo que opina mi gente menuda, y esta vez en lugar d...
congelar vainas 20 Aug 2013 | 11:00 am
Las vainas es otra de las hortalizas que se recogen en la huerta de casa, es una delicia consumirlas recién cogidas, pero llega un momento en el que la producción es tal, que no se da abasto a consumi...
ensalada templada de pasta con gulas y guindillas 17 Aug 2013 | 11:00 am
Un plato de pasta bien sencillo, rápido de preparar y con éxito seguro, que vamos a acompañar de unas guindillas en vinagre preparadas en casa, no siempre van a ser compañeras de las alubias. Al ver t...
tortilla de calabacín, setas, pimientos y jamón 13 Aug 2013 | 11:00 am
Una combinación de ingredientes que nos sirven también para el relleno de unas empanadillas, una empanada e incluso para un quiché o un pudín. ingredientes 800 g de calabacín 125 g de setas o champiñ...
pastel de calabacín con bonito 9 Aug 2013 | 11:00 am
De nuevo los calabacines han llegado a la huerta, y desde hace semanas estamos dando buena cuenta de ellos, tienen tantas posibilidades que no nos aburrimos de ellos, se pueden cocinar de tantas maner...
guiso de conejo con majado y guindillas en tempura 4 Aug 2013 | 01:40 pm
ingredientes 1 conejo y su hígado 1 cebolla 3 dientes de ajo 2-3 rebanadas de pan frito una pizca de nuez moscada 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua un puñado de almendras perejil fresco pi...
helado de limón 30 Jul 2013 | 11:00 am
Seguimos con los helados, y uno que no podía dejar de hacer es este, pues si el helado de avellanas es mi preferido, y el de mi gente menuda es el de chocolate, este de limón es el preferido del aitat...
empanada de bonito en aceite 26 Jul 2013 | 07:22 pm
Las empanadas, junto con los bokatas o tortillas... son una solución estupenda a la hora de planificar una comida o merienda en el campo o para una cena; es una gozada llegar a casa y tenerla lista. H...
gominolas 24 Jul 2013 | 01:21 am
Unos caramelos muy fáciles de hacer y una receta perfecta para que los peques de casa pasen un buen rato no sólo comiéndolos sino también haciéndolos. ingredientes 1 sobre de gelatina del sabor q...
