Blogspot - lamourdesmets.blogspot.com - L'Amour des Mets
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Latest News:
Agneau confit à la bière de l'Ile de Ré & sa polenta crémeuse ! 19 Mar 2013 | 05:25 pm
Pâques approchant gentiment, je vous propose aujourd'hui un plat à base d'agneau! De quoi combler les estomacs affamés après la traditionnelle chasse aux œufs ! Comme j'ai toujours plaisir à valoris...
Tarte Clémentine Méringuée ! 28 Jan 2013 | 10:49 pm
Houhou, y'a encore quelqu'un par ici ? Non, non, inutile de vous pincer, vous ne rêvez pas ! Après des jours, puis des semaines d'absence qui se sont finalement transformés en mois, je viens vous pr...
Chef des gourmets 2012 : Cannelloni langoustine, chèvre, salicorne fraiche & sa soupe froide de mojhettes ! 28 Sep 2012 | 03:58 pm
Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ça y est, je viens (enfin!) d'aller poster ma précieuse lettre ! Vous aussi, inscrivez-vous, il est encore temps !!! La date a finaleme...
Moules froides ! 12 Sep 2012 | 09:35 pm
Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Voilà une nouvelle occasion de mettre un produit de notre jolie région en valeur ! Aujourd'hui, on file dans la baie de l'Aiguillon, au...
Mes petites adresses : Confiserie du Roy Réné à Aix en Provence ! 31 Aug 2012 | 04:04 pm
Impossible de faire une escapade à Aix en Provence et de repartir sans y avoir gouté ! Quoi ? Le calisson d'Aix bien évidement ! J'exagère à peine en disant que l'on en croise à tous les coins de ru...
Cookies Chocolat Blanc & Framboises ! 28 Aug 2012 | 05:17 pm
Allez, c'est la rentrée ! Hors de question de se faire violence dès les premiers jours alors j'ai la solution : on attaque en douceur avec une recette de cookies. Tout simple, tout bête...mais tout b...
Mes petites adresses : Ô de Mer à Ars en ré ! 5 Jul 2012 | 06:57 pm
Alors que ce que je vous raconte de beau aujourd'hui ? Voyons, voyons... Allez, suivez-moi! Je vous confie une très jolie adresse à Ars en Ré ! Il s'agit de la table du chef, Thierry Hainaut. Il tien...
Crumble Courgette & Chèvre ! 19 Jun 2012 | 06:57 pm
En ce moment, c'est la course! C'est la course pour à peu prés tout je crois bien ! J'en profite pour vous livrer une petite recette rapide, simple, efficace comme je les aime ! Un crumble salé, ça ...
Charlotte au Chocolat selon Christophe Michalak ! 30 May 2012 | 10:47 pm
Allez savoir pourquoi, je suis dans ma période charlotte ! Je n'arrête pas d'en faire et j'adore ça ! Aux fraises (clic) et maintenant au chocolat ! Bon, par contre, inutile de vous pencher sur la c...
Tartelettes framboises & ganache chocolat blanc! 21 May 2012 | 10:55 pm
J'aime beaucoup l'association de la framboise et du chocolat blanc. Ce coté sucré et acidulé, je craque complet! Bon, je vous l'accorde, c'est très gourmand, et pas complétement idéal en cette pério....
