Canalblog - carottescuites.canalblog.com - Les carottes sont cuites !
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Latest News:
Untitled 7 Mar 2009 | 01:36 am
Point de long discours, mais l'heure est venue que je mette un point final au blog. Je cuisine encore mais plus de la même façon... J'aime toujours tester de nouvelles recettes mais je ne peux plus c...
Toc, toc, toc !... 17 Feb 2009 | 12:30 am
J'ai enfilé mon bonnet de circonstance, La Laitière, c'était moi ce week-end ;-) Eh oui, je l'ai copiée en versant sur des petits pots d'oeufs au lait vanillé (comme ici mais gousse de vanille - merc...
Gâteau à la carotte ou l'heure de la diversification... 19 Jan 2009 | 10:29 pm
Je n'aime pas sortir le big robot ménager (ni le laver !), habituellement je râpe les carottes avec une râpe manuelle. Mais j'avais en stock une belle quantité de carottes qu'il me fallait utiliser ra...
Il vous reste des figues ? 31 Oct 2008 | 12:54 am
J'en ai encore trouvées la semaine dernière chez mon petit épicier... Elles ne sont pas indispensables à la recette mais franchement recommandées ;-) Lait d'amande aux figues fraîches 1l de lait 1/2...
Une petite sauce pour accompagner le poisson 27 Oct 2008 | 04:47 am
Un concentré de saveurs, qui accompagne très bien le poisson blanc cuit en papillotes par exemple... (la recette vient de Saveurs) Sauce au miel et au gingembre 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 bouquet d...
Gâteau au citron, le meilleur de toute ma vie ;-) 25 Oct 2008 | 12:26 am
Il fallait bien que je m'astreigne à recopier sa recette ici, tellement je l'ai apprécié ! Il vient du livre Marabout "Gâteaux, biscuits et carrés gourmands" (un bonheur de le feuilleter et d'admirer...
Pourquoi ? Pourquoi ? Snif... 4 Oct 2008 | 10:03 pm
Nous aimions tellement votre cuisine, l'originalité, la surprise et le show à chaque arrivée d'assiette... J'ai découvert chez vous l'amarante en version risotto, c'était si parfait !... Jamais je n'o...
Explications... 17 Aug 2008 | 09:55 pm
Trois mois sans poster... Hé hé, je me la coulais douce, loin de mes fourneaux... Bon, en fait c'était plutôt ça : Mais pour, au final, un cadeau merveilleux... et un retour à la maison huit semain...
Pas de brunch sans mini-muffins 18 May 2008 | 08:52 pm
Une base toute simple et deux déclinaisons rapidos... La base : 150g de farine à levure incorporée 125g de sucre 50g de beurre fondu 50ml de lait Version 1 au cassis : 125g de cassis (Picard) Versi...
Boulettes d'agneau au garam-masala 17 May 2008 | 06:29 pm
Tout simplement également, une recette de Choupette, adaptée à ma sauce : Un pur délice... Pour 6 personnes (et quelques restes bienvenus le lendemain) : 3 c à s d'huile végétale 4 gros oignons en ...
