Canalblog - delicesdeturquie.canalblog.com - Délices de Turquie et d'ailleurs
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Liste récapitulative des recettes 31 Dec 2010 | 08:53 pm
A - A boire Le café turc – Türk Kahvesi Le thé turc – Çay B - Petit déjeuner Œufs au sucuk – Sucuklu yumurta Petit déjeuner turc - Kahvaltı C - Pains Petits pains fourrés à la Feta – Beyaz [......
Pâtes carrées maison au fromage 6 Sep 2010 | 09:11 pm
Une recette de pâtes maisons assez rapide. Cela ressemble à la recette des mantı mais on ne farci pas les pâtes ce qui est beaucoup plus rapide! Ingrédients:Pour les pâtes:500g farine2 oeufsseleau ou ...
Salade de Haricots Mungo - Maş fasulyesi salatası 30 Aug 2010 | 08:55 pm
Les haricots mungo? Vous connaissez j'en suis sûre les pousses de soja que l'on trouve généralement en conserve... Et bien ce sont en fait des haricots mungo germés! J'ai trouvé cette recette sur le s...
Soupe de pâtes et lentilles vertes - Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası 23 Aug 2010 | 01:54 pm
Une recette de soupe un peu différente aujourd'hui. Elle est très simple à réaliser et économique. Notez bien que les lentilles vertes turques sont différentes des lentilles vertes que l'on cuisine en...
Biscuits australiens 20 Aug 2010 | 04:24 pm
Voici une recette vraiment pas turque du tout puisqu'elle serait originaire d'Australie apparemment. Cette recette est tirée du livre 'Gâteaux simplissimes', un hors-série de la collection Marabout Ch...
Soupe pomme de terre - lentilles 11 Aug 2010 | 10:45 am
Une soupe toute simple et peu chère que les enfants aiment beaucoup. Et puis en ce premier jour de ramadan, la soupe en début de repas est incontournable! Ingrédients:3 grosses pommes de terre1 oignon...
Sauce tomate maison pour l'hiver 9 Aug 2010 | 03:23 pm
La pleine saison des tomates est là et pour celles et ceux qui voudraient faire des bocaux pour cet hiver, voici une recette de sauce tomate toute simple pour conserver le gout des bonnes tomates même...
Su böreği 3 Aug 2010 | 03:23 pm
C'est la première fois que je prend le temps de faire mes yufkas moi-même! (c'est si facile de les acheter toutes prêtes ici en Turquie!) Je me suis donc lancée dans la préparation d'un 'su böreği', l...
Aubergines farcies végétariennes - Imam Bayıldı 28 Jun 2010 | 11:54 am
De retour avec une recette de saison avec les aubergines. Cette recette est un classique de la cuisine turque et je suis étonnée de ne pas l'avoir postée plus tôt sur le blog. Vous trouverez la versio...
Helva - Un helvası 27 Apr 2010 | 11:41 pm
Surtout n'essayez pas de compter les calories pour ce dessert! Ce n'est vraiment pas recommandé mais c'est trop bon. C'est un dessert assez courant dans les foyers turcs car peu coûteux, rapide et fac...
