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Latest News:
転居のおしらせ 6 May 2012 | 02:48 pm
昆虫料理研究会のホームページは「昆虫食彩館 へ引っ越しました。登録アドレスの変更をよろしくお願いします。
PR: 「郷ひろみ」が、バックダンサー募集中！！４/１９まで 17 Apr 2012 | 03:38 am
もうすぐ終了！今すぐＧＯ！ＧＯ！ＧＯ！ Ads by Trend Match
523 トークショー盛会 17 Apr 2012 | 03:38 am
出版記念トークショー盛会でした。本の感想もおおむね好評でほっとしています。順調に売れてほしいです。それにしても突然クワガタおじさんになってしまって、これではいま流行りの「共喰い」じゃあないかな。
522 平凡社新書『昆虫食入門』 12 Apr 2012 | 11:19 am
14日、平凡社新書（635）として『昆虫食入門』を刊行いたします。ご友人やマスコミ、ブログ、アマゾンのクチコミ、ツイッター、フェースブックなどで本書を紹介いただければと思います。 書名 ： 平凡社新書『昆虫食入門』 著者 ： 内山昭一 定価 ： 882円（税込） ◇人類の「究極の伝統食」◇ 子供の頃には身近でも、大人になってしまうと、「うっ」と思う人が多くなってしまうのが昆虫である。しか...
521 イナゴとバッタ 26 Mar 2012 | 02:11 am
ドストエフスキーの亀山郁夫訳『カラマーゾフの兄弟』を読んでいる。その中の第２部第４編は有名な「プロとコントラ」である。ここでは大審問官が語るこの小説の核心とも言える神の存在がテーマとなっている。ここにつぎのような一節がある。 「知るがいい。わたしはおまえなど恐れてはいない。知るがいい。このわたしも、かつて荒野にあって、イナゴと草の根で飢えをしのいだことがあった。」 聖書にも「洗礼者ヨハネはイナ...
520 内山昭一『昆虫食入門』新刊出版記念トークショー 17 Mar 2012 | 12:32 am
【満席のため予約終了しました。】 日本初の昆虫料理レシピ集『楽しい昆虫料理』の発売から約４年。今度はさらに多くの人に楽しんでもらえるようにと、『昆虫食入門』を平凡社新書より発売！ さまざまなアプローチで昆虫食の魅力に迫る本書は、食への新たな扉を開いてくれる一冊になるはず。日本でただ一人という“昆虫料理研究家”内山昭一が辿り着いた、食の温故知新とは!? このトークショーでは、新刊の制作裏話や本書に...
519「昆虫食のひるべ40」のご案内 9 Mar 2012 | 04:34 pm
2012年3月18日（日）14時〜17時 会費2000円 予約制 会場 ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ※このイベントに限り、個人用ペットボトル（飲物）をお持込いただけます。 「一足お先の虫花見レシピ」 ・桜おこわ（もち米に桜の塩漬けを混ぜ、仕上げに桜毛虫をトッピングする） ・菜の花とハチノコのあえもの ・いなごのかき揚げ ・ムカデサラダ ※ご予約は内山(E-...
518 昆虫菓子を食べる女子会＆撮影会へのお誘い 24 Feb 2012 | 05:16 pm
３月１１日（日）昼頃から高円寺の和風喫茶で女性のための「昆虫菓子を食べる会」を開きます。今回は女性のみの募集です。 ４月に吉祥寺のギャラリー・ボンブラで行う昆虫料理写真展の撮影会です。 プロのパティシエが作る本格的なお菓子をご賞味ください。 参加費はいりませんが、モデルになっていただき、食べた感想をお聞きします。 和風喫茶なので、普段和服を着慣れた方の着物姿大歓迎です。会場で着付けもできま...
PR: Acrobatを活用して、あなたの仕事力をアップ！ 12 Feb 2012 | 02:28 am
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517 ひるべの試作 12 Feb 2012 | 02:28 am
19日のお菓子の試作をした。蒸しパンケーキに蜂の子と桜毛虫、チョコにセミ、ヨーグルトにカイコ蛹を入れた。なかなかおいしいお菓子が出来たと思う。まだ予約ができます。お気軽にご参加ください。
