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Latest News:
Steakhouse Sliders 22 Jun 2013 | 12:00 pm
Sliders sind mittlerweile einen Begriff für ein “Mini Sandwich” geworden. Klar fing alles mit dem Zwiebel gedampftem Burgers á la White Castle (hast du das Video schon gesehen?), aber heutzutage sagt ...
Ribs, Memphis Stye 15 Jun 2013 | 02:28 pm
Memphis Barbeque ist bekannt für zwei verschiedenen Stylen: die “nassen” und “trockenen” BBQ-Arten. Wet Rippen werden ähnliche wie andere BBQ Regionen mit Soße vor und nach dem Kochen gebürstet und d...
BBQ Boxes von Yourbeef, Das Rib Paket 9 Jun 2013 | 02:57 pm
Harald Kiesinger von Yourbeef.de hat in das “American BBQ Basics” DVD mitgewirkt und jetzt hat eine sonder Paket für BBQ Fans zusammen gestellt. Im DVD zeigt er wie man ein halbes Schwein zerlegt und...
Hähnchen Lollis 8 Jun 2013 | 12:56 pm
Das ist eine tolle Art und Weise Hähnchen vorzubereiten. Jedes Jahr bei die BBQ und Grillen Meisterschaften sehe ich Mannschaften die diese BBQ Chicken Lollipops machen, und es ist eigentlich ganz sin...
Erdbeer und Weisse Schokolade Becher 24 May 2013 | 09:59 pm
Florian hat mir diese tolles Rezept gezeigt und ich finde es ganz toll. Es gibt nicht viele Nachtisch Rezept von Grill die gute funktionieren. Das hier ist eine davon!
Deutsche BBQ Meisterschaft 2013 in Göppingen 17 May 2013 | 04:32 pm
Ich bin wider diese Jahr bei der GBA Deutsche BBQ Meisterschaft als Juror dabei. Am 18.05.2013 und am 19.05.2013 ist die Deutsche Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen. Es gibt bestimmt eine Menge zu ...
Steak, Teil 4: Picanha von der Salzplanke 10 May 2013 | 03:06 pm
Picanha ist ein begehrter Fleischschnitt im Süd Amerika. In Brazil, z.B. wird das Stück in die heimische Churrascaria als letzen und besten Stück häufig serviert. In die Staaten wird dieses Stück manc...
Das American BBQ DVD ist Da! 27 Apr 2013 | 12:16 pm
Viele von euch haben mit verfolgt wie ich letze Jahr ein Film Team bei mir hier im Schwarzwald hätte. Für 4 langen Tagen habe ich, meine Frau und ein geniale Truppe von Film-Jogis gearbeitet, um ein b...
Cajun Blackened Chicken 5 Apr 2013 | 04:11 pm
Cajun Blackened Chicken Diese Art des Kochens ist für den Französisch sprechenden Acadian oder ”Cajun” Einwanderer abgeschoben von den Briten aus Acadia in Kanadaauf die Acadiana Region von Louisiana...
Wit plaasarbeiders vir minder as minimum loon aangestel 12 Feb 2013 | 03:47 pm
Maroela Media, by Susan Lombaard Werklose wit mans het nou die geleentheid om as arbeiders op plase aangestel te word teen veel minder as die minimum loon – indien hulle bereid is om te werk. Nadat Mi...
