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Gratin de poireaux au bacon sauce Mornay au curry 29 Jan 2012 | 08:30 pm
Gratin de poireaux au bacon sauce Mornay au curry Voilà un peu plus d'un an que cette recette croupissait dans mes brouillons. Hier j'en ai refait, pour la 1ère fois de la saison, et, alors que j'alla...
Quiche au vert de blettes et saumon 26 Jan 2012 | 08:30 pm
Quiche au vert de blettes et saumon Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 27/01/12 J'ai souvent vu des personnes jeter leurs verts de blettes alors qu'il est si facile de les accommoder dans des...
Clafoutis TUTTi-FRUiTY 25 Jan 2012 | 08:30 pm
Clafoutis TUTTi-FRUiTY Une bonne recette de fond de frigo mais néanmoins très fraiche et légère, pour terminer et "recycler" une salade de fruits. INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - un reste de salade d...
Lapin à la bière 24 Jan 2012 | 10:20 am
Lapin à la bière Un lapin attendait sagement dans le congélateur d'être cuisiné et je voulais changer un peu du traditionnel civet que je fais souvent. Et c'est sur le joli et fourni blog de ma chère ...
Petits pains au bleu et noix 19 Jan 2012 | 05:30 am
Petits pains au bleu et noix Excellents avec une salade verte, vous aurez aussi beaucoup de plaisir à les déguster juste tartinés de beurre ou tels quels par pure gourmandise! INGRÉDIENTS pour 6 petit...
Betteraves mimosa 17 Jan 2012 | 08:50 pm
Betteraves mimosa Une entrée fraîche et légère, rapide à réaliser, à déguster en toute saison ... INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 3 grosses betteraves ou 6 petites cuites - 3 œufs - 1 boite de thon -...
Purée de céleri-rave à l'ancienne 16 Jan 2012 | 09:00 pm
Purée de céleri-rave à l'ancienne Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 19/01/12 Une purée cuisinée à l'ancienne avec des légumes revenus à l'olive d'olive avant d'être cuits ... INGRÉDIENTS pou...
Estouffade de joue de boeuf à la Bourguignonne 16 Jan 2012 | 01:15 am
Estouffade de joue de boeuf à la Bourguignonne Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 18/01/12 Pour cette recette je privilégie la cuisson lente à basse température qui donne une viande tellement...
Chocolat chaud au Caramel 14 Jan 2012 | 10:52 pm
Chocolat chaud au Caramel Ce n'est pas une recette à proprement parlé que je vous propose aujourd'hui, mais c'est une petite douceur chocolatée et réconfortante que vous pouvez vous faire en 5 minutes...
Crumble Exotique Kiwis et Ananas 12 Jan 2012 | 05:11 am
Crumble Exotique Kiwis et Ananas Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 12/01/12 Ma fille m'a apporté un gros sac de kiwis, on lui en a tellement donné qu'elle ne sait plus qu'en faire ... Pas d...
