Over-blog - passionbio.over-blog.com - Le blog de Poucinette
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Petits pains au lait aux 2 chocolats 26 Apr 2013 | 01:57 pm
Ingrédients 500 g de farine 50 g de beurre 75 g de sucre 2 oeufs ( 1 jaune + 1 entier) 275 g de lait 1 càc de sel 1 sachet de vanille (roux pour moi) 5 g de levure de boulanger 25 g de chocolat noir 2...
Tarte à la crème brûlée 12 Apr 2013 | 02:51 pm
Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre glace 5 cl d'eau 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 30 g de poudre d'amandes Crème brulée de 250 ml de lait 250 ml de crème liquide en...
Flan à la pistache 8 Apr 2013 | 08:25 pm
Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée maison 1 L de lait 20 cl de crème liquide 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 80 g de poudre à flan pour crème pâtissiè...
Bagels 6 Apr 2013 | 10:25 am
Ingrédients Pour les pains à bagel de voyage-culinaire 500 g de farine 32 g de levure fraîche de boulanger 2 càs d'huile 2 càc de sel 250 ml d'eau tiède Pour la dorure 1 oeuf Graines Préparation voir ...
Cuisine Addict 1 Apr 2013 | 08:03 pm
Je suis enchantée de ce nouveau partenariat : , Un site que j'apprècie beaucoup, une mine d'or pour les pâtissiers, les cuisiniers professionnels ou amateurs comme moi. J'ai reçu un joli colis, conten...
Oeufs sur le plat et frites de patates douce 30 Mar 2013 | 05:30 pm
Ingrédients 4 oeufs 4 patates douce 2 càs d'huile d'olive 1 càc de paprika en poudre 1 càc de ciboulette 1 càc d'Herbes de Provence 1 càc d'origan Préparation Préchauffer le four à 220°C. Eplucher les...
Gnocchis Butternut 22 Mar 2013 | 05:02 am
Sublime recette de cookinglili bravo bravo on s'est régalé. Ingrédients 1 jaune d’oeuf 250 g de courge Butternut 200 g de farine Préparation Épluchez, coupez la courge en petits morceaux et faites la ...
Pain brioché aux raisins secs 21 Mar 2013 | 06:07 pm
Ingrédients 250 g farine 40 ml d’eau 10 cl de lait 1,5 càc levure sèche instantanée 40 g sucre roux 60 g de beurre 7 càs de raisins secs 1 jaune d’oeuf Préparation Dans un saladier mélanger la farine,...
Île Flottante au praliné 19 Mar 2013 | 05:53 am
Recette lue et approuvée par mes convives. Je tiens cette merveille du blog de delicesdhelene. Pour la crème anglaise au praliné 40 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 gousse de vani...
Muturbak 18 Mar 2013 | 04:04 am
J'ai testé les MUTURBAK de djouza. j'adore ça depuis mon VOYAGE en MALAISIE, j'ai eu envie d'en faire !!!!! Et là je tombe sur cette recette, je prends note et je modifie un peu. C'est divin..... !!!!...
