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Filetto di San Pietro con crema di zucchine e menta 26 Aug 2013 | 09:00 am

Una ricetta che vi consiglio, un connubio  di sapori meraviglioso, un piatto leggero, leggero, leggero e soprattutto rapidissimo. Adesso che ricomincia la routine quotidiana, abbiamo bisogno di piatti...

Cosce di pollo: impanate e mangiate! 22 Aug 2013 | 09:00 am

Lo so. Non avete la minima voglia di accendere il forno. Ah come vi capisco!!! Ma se vi dicessi che visto il calo delle temperature, vista la rapidità della ricetta, visto che cuoce da sola mentre vo...

Bavette al farro con pesto al basilico home made 16 Aug 2013 | 09:00 am

Amo il basilico, il suo profumo, il suo colore, il suo sapore. Ed è praticamente impossibile per me arrivare ad agosto senza aver preparato un po' di pesto. Volete mettere? Il pesto fatto in casa? o...

Un cantonese vegetariano! 15 Aug 2013 | 09:00 am

Un nome buffo ma l'idea era proprio quella. Di fare un riso alla cantonese ma vegetariano. Un riso integrale con tutte le sue verdurine estive, la frittatina, la salsa di soia e al posto del prosciut...

Oggi cucina ... Monica! 14 Aug 2013 | 09:00 am

Muffins allo yogurt e marmellata di limoni Ingredienti (per circa 15 muffins): - 1 vasetto di yogurt intero - 3 uova - 40 g di burro a temperatura ambiente - 140 g di zucchero a velo - 50 g di o...

Se fossi un ingrediente...sarei un pomodoro 12 Aug 2013 | 09:00 am

Se fossi un ingrediente sarei...un pomodoro. Si, decisamente un pomodoro. Un ingrediente poco sofisticato, semplice, dolce, solare, che sta bene con tutto. Con la pasta, con il pane, con la mozzarel...

Cupcakes al cacao con glassa al burro e granella di nocciola 9 Aug 2013 | 09:00 am

Eccomi, come vi avevo promesso ieri alla ricetta dettagliata dei cupcake al cacao. Ma ditemi, vi è piaciuta la videoricetta? Questa è solo la prima, spero possiate apprezzare anche le prossime. Vi ....

Ecco la prima videoricetta con il burro Occelli. 8 Aug 2013 | 09:00 am

Vi avevo parlato del mio week end a Valcasotto qui, delle videoricette che stavo preparando per voi con i formaggi Beppino Occelli. Adesso è arrivato il momento di guardarle insieme, incominciando da...

Oggi cucina ... Paola! 7 Aug 2013 | 09:00 am

TROCCOLI CON GAMBERI E PISTACCHI (per 4 persone) Ingredienti: 8 gamberoni imperiali con le teste, 320gr di troccoli freschi (o pasta fresca ma non all’uovo), 80 gr di pistacchi non salati, mix di so...

Griglie Roventi fa bene all'amore! 6 Aug 2013 | 09:00 am

L'edizione 2013 si è conclusa sabato 3 agosto sul lungomare di Rosolina Mare (RO) con una proposta di matrimonio. Eh già...Il concorrente della griglia 90 aveva detto alla compagna "Se vinciamo ti spo...

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