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Can Fabes s’acomiada de vosaltres 19 Jul 2013 | 07:57 pm
Benvolguts amics, Volem informar-vos que, després de trenta-dos anys d’una meravellosa aventura culinària i gastronòmica al peu del Montseny, el proper 31 d’agost és previst que Can Fabes tanqui les ...
NEWSLETTER 30+2 n.2 / ESTIU 2013 9 Jul 2013 | 02:22 pm
En aquesta newsletter us parlem de…
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canonigos.wordpress.com 21 Feb 2011 | 11:59 am
Fallece el chef Santi Santamaria a los 53 años El propietario del Can Fabes ha muerto durante un viaje a Singapur Según fuentes diplomáticas, la muerte le sobrevino por causas naturales Tenía varia...
El último menú de Santi Santamaría gourmetesquire.blogspot.com 17 Feb 2011 | 07:25 am
Como muchos sabréis, Santi Santamaría acaba de fallecer de un ataque al corazón en Singapur. Como puede que no sepáis, en ese momento se encontraban junto a él un grupito de periodistas españoles entr...
Santi Santamaria, defensor de la tradición cocinandowebs.blogspot.com 17 Feb 2011 | 11:50 pm
El cocinero del restaurante Can Fabes, Santi Santamaria, fallecido a los 53 años y que sumaba siete estrellas entre los cinco restaurante en los que ha trabajado, fue también el primer cocinero catalá...
Cocina solidaria: Ruanda blog.santisantamaria.com 19 Oct 2011 | 10:15 pm
En uno de sus artículos para el Magazine de La Vanguardia, Santi Santamaria recordaba al filósofo alemán Georg Simmel, quien “con su acostumbrada clarividencia, supo explicar que ‘los valores se miden...
Cocina solidaria: Ruanda blog.santisantamaria.com 19 Oct 2011 | 03:15 pm
En uno de sus artículos para el Magazine de La Vanguardia, Santi Santamaria recordaba al filósofo alemán Georg Simmel, quien “con su acostumbrada clarividencia, supo explicar que ‘los valores se miden...
En Espagne le restaurant Can Fabes (**) ferme ses portes laradiodugout.fr 21 Jul 2013 | 02:39 am
l'intérieur du Can Fabes/ DR Ouvert il y a plus de trente ans en Espagne par le chef aujourd’hui décédé Santi Santamaria, le restaurant Can Fabes, doublement étoilé, fermera ses portes fin août car i...
Cierra el Racó y con eso parte de la historia sumitoestevez.blogspot.com 18 Jul 2013 | 05:15 pm
Estoy muy impresionado y, sobre todo triste, ante la noticia del cierre del Racó de can Fabes, el templo del restaurante de Santi Santamaría que muchos visitamos tratando de entender y entendernos. ....
Les estrelles del Montseny s'apaguen saul.cat 19 Jul 2013 | 01:00 am
Les estrelles del Montseny s'apaguen. Tanca el restaurant Can Fabes, dos anys i mig després de la mort del seu fundador, Santi Santamaria. El llegat era un repte monumental. Ni el retorn de Xavier Pel...
