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Latest News:
Caldo de Carne Claro 8 Jun 2012 | 09:01 pm
Ingredientes: sal a gosto 1 maço de salsinha amarrado 8 talos de salsão com as folhas picadas grosseiramente 3 folhas de louro picadas 2 cenouras cortadas em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas gr...
Picanha com Malzbier 8 Jun 2012 | 08:58 pm
Ingredientes: 3 Bifes de picanha Sal grosso a gosto ½ Lata de cerveja Malzbier Modo de preparo: Em uma vasilha tempere a picanha com: sal grosso e a cerveja malzbier. Deixe marinar por 10 minutos. Apó...
Creme de Mandioquinha com Carne e Alcaparras 7 Jun 2012 | 09:23 pm
Ingredientes: 5 mandioquinhas cozidas 350 g de alcatra em cubos cebolinha picada a gosto 1 cenoura ralada 1 colher (sopa) de alcaparras sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 350 ml de leite desnatad...
Creme de feijão e creme de queijo 7 Jun 2012 | 09:22 pm
Ingredientes: Creme de feijão: 3 conchas (padrão 150 ml) de feijão preto cozido 1 concha (padrão 150 ml) de caldo de feijão 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picado ...
Canja de Galinha à Antiga 7 Jun 2012 | 09:20 pm
Ingredientes: 1/2 galinha caseira 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 80 g de aletria 2 ovos cozidos sal * 1 raminho de hortelã Modo de Preparo: Coza a galinha em 2 litro de água, juntamente com a c...
Caldeirada de Soja com Erva-doce 7 Jun 2012 | 09:19 pm
Ingredientes: folhas de hortelã-pimenta para decorar sal a gosto 1 pimenta dedo-de-moça picada 1 colher (sopa) de azeite de dendê 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de coentro picad...
Siri a California 7 Jun 2012 | 09:18 pm
Ingredientes: 480g de carne de siri cozida e limpa 400g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas Folhas de alface Molho: 2 Colheres de sopa de suco de limão 2...
Caranguejada na cerveja 7 Jun 2012 | 09:17 pm
Ingredientes: 3 dúzias de caranguejo limpos (sem carapaça) 200 g de alho picado 8 cebolas grandes cortadas em rodelas 8 tomates bem maduros cortados em rodelas 8 pimentões verdes e vermelhos cortado...
Lula Recheada com Queijo 7 Jun 2012 | 09:14 pm
Ingredientes: 1 ½kg de lula inteira queijo de minas o necessário sal e pimenta noz moscada margarina ou manteiga Modo de Preparo: Corte pedaços de queijo pouco menores do que os corpos das lulas. ...
Polvo, como cozinhá-lo. 7 Jun 2012 | 09:13 pm
Ingredientes: Polvo Modo de Preparo: Na panela de pressão, cubra o polvo somente com água, não precisa colocar sal. quando a válvula começar a businar, abaixe o fogo e deixe por trinta minutos. Não ...
