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Latest News:
Crostata di pesche al mirto 31 Jul 2013 | 02:39 pm
Luglio se ne sta andando e con agosto festeggiamo compleanni, anniversari, nuovi arrivi e per me l’inizio della fine dell’estate. Se a giugno tutto mi appare interminabile e insopportabile, con agosto...
Cheesecake al cioccolato con lamponi 10 Jul 2013 | 03:15 pm
L’estate del 2013 è forse la più strana ed emozionante della mia vita, e la ricorderò a lungo. Il clima così incerto, i temporali estivi fatti solo di tuoni e nuvole. Le passeggiate nell’acqua a cerca...
Muffins di farro alla ciliegia e cioccolato 28 Jun 2013 | 04:42 pm
Stavo cercando delle ciliegie belle e buone e sono andata nel negozio all’angolo, quello vicino a casa mia, dove sono tutti gentili e ti caricano le borse in macchina, ti fanno assaggiare la frutta e...
Brioche rustica – dal libro “La cucina a modo mio” – de La Cuochina Sopraffina 18 Jun 2013 | 12:30 pm
Quando compro un nuovo libro di cucina o quando ne ricevo uno in regalo, la prima cosa che faccio è sfogliarlo, guardare le foto e poi cercare delle... Read More »
Torta di fragole e crema chantilly 10 Jun 2013 | 04:45 pm
Le settimane stanno correndo via veloci, siamo già a metà giugno e io non me ne sono resa conto. Sarà merito del tempo così incerto e del caldo... Read More »
Crostata fragole e crema 29 May 2013 | 01:00 pm
In questi giorni sto camminando molto e parlando poco, mi infilo le scarpe, una giacca, un lettore mp3 e vado a piedi verso il centro. Osservo la gente,... Read More »
Crostatine di mela e vaniglia 22 May 2013 | 12:00 pm
Il maltempo di questi giorni non mi crea nessun problema. Mi piace il profumo che hanno le strade bagnate, il colore del cielo, le nuvole e quell’aria autunnale... Read More »
Tortine salate di asparagi, patate e uova di quaglia 15 May 2013 | 01:00 pm
Queste “tortine salate di asparagi, patate e uova di quaglia”, le ho preparate la prima volta per il menù di Pasqua. Ma in questi giorni mi sono messa... Read More »
Torta al cioccolato e vaniglia 3 May 2013 | 01:00 pm
Se dovessi riassumere la settimana quasi giunta al termine con una sola parola, questa sarebbe “amore“. Mi sembra quasi di vederlo aleggiare nell’aria, qui a casa, fuori nelle... Read More »
Cozze ripiene 23 Apr 2013 | 02:37 pm
In questi giorni sto lavorando ad un progetto molto bello di cui parlerò in maniera approfondita nelle prossime settimane, legato alla cucina sarda e alla Sardegna. A casa... Read More »
