Wereldsmaken - kookpunt.wereldsmaken.com - Kookpunt
General Information:
Latest News:
Verhuis op komst 14 Nov 2012 | 07:47 pm
Deze site wordt niet meer bijgewerkt. Ze zal in een nieuw jasje worden gestoken en vanaf medio 2013 definitief verhuizen. Voorlopig kunt u al een kijkje nemen bij http://wereldsmaken.tongstrelers.com/...
Salata Ma Jibna 11 Feb 2011 | 10:06 am
Voor: 8 kleine salades Meng in een grote slakom: 1 GROTE UI, in dunne ringen of in snippers gesneden, met 250 g KOOL, gesnipperd 125 g WORTELEN, geschrapt en in heel dunne plakjes gesneden, en 25...
Shata (‘Scherpe’ Kruiderij) 11 Feb 2011 | 09:46 am
Voor: 8 porties Meng in een slakom: 250 ml CITROENSAP met 3 teentjes KNOFLOOK, uitgeperst. Meng er daarna door: 3 eetlepels FIJNGEHAKTE RODE PEPERTJES 1 theelepel ZWARTE PEPER en 1 theelepel ZO...
Shorba (Lamssoep «Khartoem») 11 Feb 2011 | 09:41 am
Voor: 8 porties Dit is een interessante soep. Het is een ‘halfvolle’ soep met een sprankeltje pindakaas en citroen. De Soedanezen doen er gewoonlijk ook rijst in, maar die kan hier weggelaten worden,...
Vispiramide Met Groene Saus 11 Feb 2011 | 09:27 am
Voor: 8 porties Dit is een extra gerecht voor uw Soedanees diner dat u eventueel in plaats van de Salata kunt serveren. Meng: 1 kg GARE VIS, ontgraat en in brokjes gesneden (gebruik schelvis, heilb...
* Hoe kunt U een Soedanees diner presenteren? 11 Feb 2011 | 09:18 am
Gebruik een lage tafel, wellicht in de huiskamer, en leg kussen op de grond eromheen. Herinner uw gasten wel om zich gemakkelijk te kleden als u van plan bent de maaltijd op deze manier te gebruiken. ...
* Hoe wordt een diner geserveerd in Soedan? 11 Feb 2011 | 09:08 am
De aandacht en het respect die in Afrika aan gasten gegeven wordt (waar wij nog veel van kunnen leren!) is nergens groter dan in Soedan. Wanneer een gast een Soedanees huis binnenkomt, krijgt hij met...
* Focus op Soedan 11 Feb 2011 | 08:56 am
Ligging: Noord-Afrika, tussen Egypte en Eritrea Oppervlakte: 2.505.810 km² Hoofdstad: Khartoem Staatsvorm: republiek Inwoners: 38.114.160 Afkomst bevolking: zwart 52%, Arabisch 39%, Beja 6%, buit...
Steak and Guinness Pie 8 Feb 2011 | 10:20 am
Voor 4 personen: 1 kg steak 1 eetlepel bloem 1 theelepel bruine suiker 1 theelepel rozijnen (facultatief) 5 uien 300 ml Guinness 8 sneden spek 90 g spekvet Gehakte peterselie 1 pak kruimelde...
L’Ovo en Camissa 2 May 2010 | 06:32 am
Ingrediënten voor twee personen: 1 aardappel 0,6 dl extra vergine (EV) olijfolie, 2 zeer verse eieren, 4 takjes fijngehakte platte peterselie, zeezout, zwarte peper, geraspte locatelli of pecco...
