Wordpress - kighafarz29.wordpress.com - Kig ha farz
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2012 in review 4 Jan 2013 | 03:01 pm
Les lutins statisticiens de WordPress.com ont préparé le rapport annuel 2012 de ce blog. En voici un extrait : 600 personnes ont atteint le sommet de l’Everest en 2012. Ce blog a été vu 4 600 fois en ...
Le Kig ha Farz au micro-onde 1 Jun 2012 | 09:05 pm
Dernière découverte, une recette de Kig ha farz au micro-onde. vous pouvez cuire votre far au micro-onde. Nos ancêtres font se retourner dans leurs tombes ! Mettez la préparation du far de la recette...
Variantes recette : quels viandes ? 26 May 2012 | 01:40 am
Autrefois le Kig ha Farz n’était accompagné que d’un morceau de lard cuit dans le pot-au-feu. De nos jours, les habitudes et les recettes les plus courantes de Kig ha farz proposent en viandes suivant...
Sondage : votez pour le kig ha farz 21 May 2012 | 07:51 am
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La préparation du Lipig 15 May 2012 | 12:45 am
Le lipig est la sauce du Kig ha Farz, c’est un mot breton. Le Lipig se prépare avec du beurre breton salé et des échalotes (autrefois le Lipig était préparé avec du Saindoux). Ce mélange n’est pas cen...
far breton aux pruneaux 10 May 2012 | 12:22 pm
Voici la recette du far breton aux pruneaux. Encore appelé le “far au four”, ce plat est un incontournable de la cuisine bretonne. Plusieurs variantes sont possibles : far nature, far aux pommes, far ...
Recette bretonne 8 May 2012 | 01:11 am
Le Kig ha farz est une recette bretonne, mais ce n’est pas le seul plat la Bretagne partage. Avant l’arrivée des chefs qui ont mis en valeur la gastronomie bretonne, la Bretagne était déjà réputée pou...
Origine du Kig ha farz 1 May 2012 | 02:44 am
Le kig ha farz est un plat traditionnel régionale originaire du Léon, région située à l’ouest de la Bretagne dans le Finistère. L’extrême ouest du Finistère est donc l’origine du Kig ha farz. C’est un...
Bonjour tout le monde ! 26 Apr 2012 | 01:29 am
Bienvenue sur ce blog dédié au Kig ha Farz : plat traditionnel de Bretagne et plus spécifiquement du Léon dans l’ouest du Finistère. Vous y trouverez notamment : l’origine de ce nom breton et de ce pl...
