Altergusto - altergusto.fr - Alter Gusto
General Information:
Latest News:
Best of de mes recettes d’été 25 Jul 2013 | 12:02 pm
Une petite récap de mes recettes préférées pour vous donner pleins d’idées afin agrémenter vos menus estivaux… Des plus ou moins récentes et des anciennes. Il y a celles que je fais et refais régulièr...
Poêlée de cerises au thym & chantilly aux petits suisses 16 Jul 2013 | 10:41 am
Encore des cerises ! Parce que la saison se termine bientôt et qu’il faut en profiter ! Et cette année, comme elles ont été un peu tardives, on en trouve encore très facilement. Je vous le disais il y...
Gâteau à la brousse, zestes de citron & cerises 12 Jul 2013 | 11:13 am
Pour varier un peu les plaisirs, changer du classique (et délicieux !) clafoutis, je vous propose aujourd’hui un gâteau fromager aux cerises. Grande consommatrice de ricotta, j’en oublie parfois les a...
Salade de pommes de terre, haricots verts & noix de cajou – Avec une vinaigrette spéciale pour Philou… 8 Jul 2013 | 09:59 am
Philou, vous le connaissez : il est l’auteur du blog Un Cuisinier chez Vous. Non ? Allez-y vite ! Son blog est une mine d’idées originales et de très bon goût. Pour fêter l’arrivée de l’été, Philou no...
Abricots pochés au basilic & fromage de chèvre mousseux au miel 4 Jul 2013 | 10:59 am
Voilà le genre de dessert que j’affectionne particulièrement en été : fruité, lacté, parfumé et frais ! Un dessert que j’imagine bien déguster à l’ombre des canisses, au son des cigales en musique d‘a...
Panna cotta à la vanille, estragon & fraises 28 Jun 2013 | 12:34 pm
Je reviens d’un court séjour à la montagne qui m’a fait un bien fou… Au programme : farniente, balades vers les sommets encore enneigés et une petite escapade à Turin pour un shopping culinaire au mag...
Focaccia aux cerises, cardamome & pignons – Participez à Yummy Magazine N°15 sur le thème de la boulange. 21 Jun 2013 | 12:21 pm
Pfiouuu ! Cette semaine, je me suis sentie « obligée » de réaliser une recette de boulange pour vous rappeler de proposer les vôtres pour le prochain Yummy Magazine. Entre nous, cette obligation fut b...
Crème au citron & fromage blanc façon Lemon Posset – Coulis d’abricot 17 Jun 2013 | 12:16 pm
J’ai adopté le Lemon Posset il y a bien longtemps déjà… Tellement simple et délicieux ! Cette crème au citron Express, que je vous ai déjà proposé parfumée à la cardamome, est une recette anglaise qui...
Champignons farcis aux épinards, fromage de chèvre & noix 11 Jun 2013 | 11:47 am
L’activité de blogueuse est parfois très frustrante ! Imaginez que vous réalisez une recette que vous trouvez intéressante et délicieuse. Mais quand vient le moment de prendre la photo… La recette est...
Flan aux courgettes, ricotta & pousses d’épinard 7 Jun 2013 | 11:54 am
Le bouclage de Yummy Magazine est toujours une période un peu intense, qui me fait déserter ma cuisine… Et sa sortie un moment excitant ! On se demande s’il va vous plaire, si on a fait les bons choix...
