Ashpaz4u - ashpaz4u.org - سایت جامع آموزش آشپزی
General Information:
Latest News:
طرز تهیه شیر قهوه 12 Aug 2013 | 05:14 pm
مواد لازم : شیر یک فنجان خامه یک فنجان (زیاد غلیط نباشد) قهوه آماده ۳ قاشق سوپخوری آب خوش ۲ فنجان طرز تهیه : شیر و خامه را روی حرارت ملایم با هم مخلوط کنید تا کاملا گرم شود. بعد قهوه در آب...
تهیه قهوه ی عربی 12 Aug 2013 | 04:59 pm
مواد لازم : نیم لیتر آب ( حدود ۲ لیوان ) قهوه سه قاشق سوپخوری شکر سه قاشق سوپخوری دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه : تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ...
بستنی گردویی 12 Aug 2013 | 04:37 pm
مواد لازم: شکلات خرد شده………………………………۱۱۵ گرم شیر…………………………………………… ۱۵۰ میلی لیتر خامه ……………………………………………۳۰۰ میلی لیتر کشمش………………………………………… ۵۰ گرم بسکویت خرد شده…………………………… ۳۰ گرم گردوی خرد شده…………...
تهیه بستنی با کره و گردو 12 Aug 2013 | 04:25 pm
مواد لازم : شکر ……………………………………۱۰۰گرم خامه…………………………………… ۲۰۰گرم گردو خردشده……………………………۲۰۰گرم شیر…………………………………… ۲۵۰گرم زرده‌ی تخم مرغ ……………………… ۲عدد کره…………………………………… ۲قاشق غذاخوری وانیل……………………...
طرز تهیه جوجه چینی با سس مخصوص 11 Aug 2013 | 09:12 pm
مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد . پیاز ۱ عدد . آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری . سیر ۲ حبه . نمک و فلفل مقدار لازم مواد سس مخصوص ماءالشعیر تلخ ۱ لیوان . تخم مرغ ۲ عدد . شیر ۱/۲ لیوان . نمک مقد...
روش تهیه شیرینی قطاب (روش دوم به درخواست شما) 11 Aug 2013 | 08:48 pm
مواد لازم : ماست نصف لیوان . تخم مرغ ۱ عدد . کره ۱۰۰ گرم . شکر ۱ لیوان . آرد ۳ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری . گردو خرد شده نصف لیوان . پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر نارگیل نصف لیوان...
لا برنجی با ماهی شیر 28 Jul 2013 | 03:45 pm
مواد لازم : برنج به تعداد نفرات . ماهی شیر . سبزی ماهی کشمش . ادویه مخصوص ماهی. سیر ۳ حبه روغن به میزان لازم نمک وفلفل مقدار نیاز طرز تهیه : اول برنج رو ابکش کرده بعد ماهی هارو بخار پز میکنی...
طرز تهیه آش جو برای سفره افطار 24 Jul 2013 | 09:18 pm
مواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر : جو پوست گرفته:………………………۲۵۰ گرم سبزی آش:………………………………۱/۵ کیلو نخود و لوبیا و عدس:…………………به تساوی جمعاً ۷۵۰ گرم برنج:………………………………………یک استکان معادل ۱۰۰ گرم پیاز سرخ کرد...
طرز تهیه آش عباسعلی مخصوص افطار 24 Jul 2013 | 09:07 pm
آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده و از محبوبیت خاصی بر خوردار است . مواد لازم : نخود:………………………… نصف پیمانه لوبیا چیتی:……...
طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار 24 Jul 2013 | 08:49 pm
مواد مورد نیاز : آرد برنج:…………………۱۱۵ گرم شکر:……………………۱۲۰گرم آب:………………………۱۷۰میلی لیتر گلاب:……………………۶۰میلی لیتر زعفران دم کرده:………… ½ قاشق چایخوری روغن:…………………… ½ پیمانه هل:…………………………کمی طرز ...
