Blogspot - cookie-mom.blogspot.com - 餅乾媽的生活雜記
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輕鬆上菜 Part 30 7 Aug 2013 | 12:44 pm
餅乾爸吵了好久想吃炸醬麵，但餅乾媽就是一直拖拖拖的。不是餅乾媽不愛，而是每次炒了炸醬就一連好幾天的吃，感覺吃進好多澱粉而少了蔬菜。 【炸醬麵】 炸醬做法： 1.豬攪肉2斤、味噌250公克以水攪勻、辣豆瓣醬2大匙、蔥薑蒜末備用。 2.將肥肉部分先下鍋煸出油後將蔥薑蒜末爆香，並加入辣豆瓣醬炒香。 3.將豬攪肉全下鍋炒香並以米酒嗆鍋。 4.將味噌入鍋後加水淹過食材並加入糖調味，待水收乾些許即...
輕鬆上菜 Part 29 5 Aug 2013 | 07:57 pm
每星期一市場公休，如果前一天沒上市場補貨要開伙就很傷腦筋。今天一樣跑到超市，看著貨架上滿滿的便宜綠葉青菜卻覺得每樣都醜醜老老的沒有購買的動力，而近期的好菇道似乎比以往便宜不少，就來道小朋友風的亂配菜囉！ 【沙茶菇菇炒甜不辣】 1.美白菇鴻喜菇各一包洗淨滾水燙過後備用。 2.甜不辣一盒切條狀備用。 3.少許油爆香蒜末及辣椒末後加入一匙沙茶炒香，之後倒入菇菇及甜不辣並以鹽調味，待甜 ...
蒼蠅哥出沒 3 Aug 2013 | 05:23 pm
在烏來溪邊撿到一副蛙鏡，餅乾爸順勢給燒餅戴上.....哈哈哈，整個就像一隻變蠅狗。
2013寵物用品展 29 Jul 2013 | 07:51 pm
今年的寵物用品展因為手上有多的免費票，上星期五和餅乾爸及老木帶著三兄弟去戰了一場後，今天又和老木去了第二回合，雖說今年廠商給試用品不像去年一樣大方，幾乎都是需要排隊或是有條件的，但整體來說收穫還是比去年多喔！ 避開了人潮最多的六、日兩天逛起來比較不擁擠。 第一天帶著三兄弟去，幾乎每攤的試吃三兄弟都吃得不亦樂乎。 上周五的戰利品，今年採購比較多。 這些是上周五...
烏來戲水第N啪 28 Jul 2013 | 05:37 pm
蘇力颱風帶來的大水已經退去了，今天起個大早又帶三兄弟來玩水。這三兄弟真是怎麼玩都玩不累，老母我可是快癱了。 買了好久的遮陽棚第一次帶出來使用，還蠻舒適的。 今天遇到的狗朋友「饅頭」。 燒餅等不及石頭掉入水中，直接跳起來接了。 玩累的小油條自己泡在水中消暑。 真搞不懂這些毛小孩，石頭到底有甚麼好玩的？ 臭燒餅每次出門玩都不知節制，今天一樣又玩到蹼蹼受傷流湯...
午后的福德坑公園 21 Jul 2013 | 07:47 pm
經過了昨天的綠風之役，三兄弟的電似乎還是沒放掉多少，今天傍晚再戰福德坑。 一群毛小孩連完兩天還是精神奕奕。 第一次見面的「Viki」。 臭燒餅為了心愛的保齡球居然咬了Viki美眉一口。 這是在閱兵嗎？ 燒餅的耳朵飛起來了。 三兄弟好難得同時入鏡。 今天大夥在這玩到天色全暗了才摸黑離開，這種天氣要來福德坑一定得傍晚才行，可惜公園內完全沒有...
綠風草原 20 Jul 2013 | 01:00 pm
昨天下午專程跑去烏來看水況，沒想到蘇力颱風帶來的大水還沒退沒辦法玩水，今天帶著三兄弟跑到桃園「綠風草原餐廳」放放電。 綠風草原餐廳是廢棄高爾夫球場改建的，門票150大洋可抵消費。別問餅乾媽餐點好不好吃，我們純粹是為了這片大草地而來的並沒有在此用餐。 環境很棒且對狗仔很友善的餐廳。 今天很多對新人來此拍婚紗喔！ 湖的中間也有一座大涼亭。 我們離開人群跑來草地...
輕鬆上菜 Part 28 19 Jul 2013 | 05:10 pm
今天來一發沒有大蔥的京醬肉片。不是打錯字喔！因為冰箱裏面剛好沒有肉絲所以就改用火鍋肉片來操作囉！又因為餅乾爸不吃大蔥，所以將大蔥改換成高麗菜絲，不過整體作法其實都相同的。 【京醬肉片】 1.高麗菜半顆切絲以冰開水浸泡後瀝乾舖盤﹝若使用蔥絲一樣需泡水冰鎮﹞。 2.火鍋肉片一盒，以少許蛋液、一大匙醬油、少許太白粉及麻油醃漬10分鐘備用。 3.起油鍋將肉片炒至八分熟後起鍋。 4.以鍋中餘油將...
輕鬆上菜 Part 27 17 Jul 2013 | 06:12 pm
休息好久的廚房終於又啟動了，來個沒PO過的新菜色吧！ 【魚香茄子】 1.茄子兩根洗淨切段後再剖切四瓣備用。 2.薑末、蒜末、辣椒末、九層塔、豬絞肉適量備用。 3.將茄子入油鍋過油，油溫須高茄子較不易吸油。待茄子稍微上色即撈起備用。 4.將炸茄子的油倒除後直接將絞肉入鍋煸香〈鍋中盡量不要留油〉，待絞肉上色後加入薑蒜 辣椒末爆香後以米酒嗆鍋。 5.加入一大匙辣豆瓣醬、一大匙醬油、一小...
早餐三兄弟有身分證囉！ 3 Jul 2013 | 06:48 pm
網路上很有趣的連結軟體，今天賜給三兄弟專屬的身分證。
