Weet wat je eet! 26 Aug 2013 | 02:54 pm

Het valt als consument niet mee precies te weten wat je eet. Producten die als Puur & Eerlijk worden bestempeld blijken dat niet te zijn. Vinkjes en keurmerken worden te kust en te keur uit de kast ge...

Muziek en maanlicht 25 Aug 2013 | 04:11 pm

Vandaag is de 27ste editie van "De Dag van de Romantische Muziek". Wie ter plekke wil genieten van klassieke muziek, poëzie en dans kan in de Rotterdamse openlucht in het park bij de Euromast gratis ...

Salade met rosbief en PX 24 Aug 2013 | 09:29 pm

Na een week Master Chef waarin lever een grote rol speelt heb ook ik mijn zinnen gezet op een maaltijd met lever. Hoewel ik normaliter op zaterdag de gang naar het centrum vermijd lukt dat vandaag nie...

Kunstig 21 Aug 2013 | 07:58 pm

Ovenschotel met aardappel, spek, ui en courgette 20 Aug 2013 | 10:24 pm

Schil aardappelen, snijd ze in plakjes en kook ze beetgaar. Laat ze afkoelen en verdeel ze over de bodem van een ingevette ovenschaal. Bak de spekjes uit, schep ze uit de pan, voeg een klontje boter ...

Risotto met feta en gedroogde tomaat 19 Aug 2013 | 09:23 pm

Aan gedogen zit dus duidelijk een grens bleek afgelopen nacht toen een waanzinnig gekrijs ruw mijn in rust verkerende brein binnendrong. Zelden stond ik zo snel naast mijn bed. Slaapdronken wankelde i...

Gast aan tafel 18 Aug 2013 | 01:47 pm

Hij oogt moe en ziet er, ondanks goed helende wonden, van dichtbij nog wat gehavend uit. Het ruige zwerversbestaan laat duidelijk zijn sporen na op de kater die ons sinds een tijdje weer regelmatig m...

Nasi van rijst met bloemkool 15 Aug 2013 | 09:14 pm

Het gerecht 'bloemkool in tomatensaus' viel zelfs bij de niet-bloemkoolliefhebber in de smaak, een leuke opsteker. Met het restant van de bloemkool, ongeveer een kwart, knutsel ik met rijst een vegeta...

Bloemkool in tomatensaus 14 Aug 2013 | 07:55 pm

Bloemkool in tomatensaus 1 bloemkool, in roosjes 400 g tomaten, ontveld en in stukjes 1 el tomatenpuree 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gehakt peper en zout suiker olijfolie koriander dil...

Keerzijde 14 Aug 2013 | 03:10 pm

Studenten bevolken het centrum van de stad. Een verse lichting feuten die oefenen op gebral, als de uren voorbij schrijden overgaand in gelal en vers op straat geplempte tweedehands maaltijden met de ...