Blogspot - dallamiacucinaallatua.blogspot.com - Dalla mia cucina alla tua
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Latest News:
Untitled 11 May 2013 | 05:51 pm
Arista vestita Una prova e direi riuscita, almeno per i miei gusti! Come il petto di pollo, le fettine di arista sono un jolly della cucina quando serve un secondo veloce, ma convincente. Così credet...
Riso Venere alla malva 19 Dec 2012 | 02:14 pm
Ciao e benritrovati! Sì, lo so, latito, ma questo non vuol dire che i fuochi siano spenti! Ecco, per esempio, una cosa semplicissima , ma credetemi molto delicata e gustosa al contempo, che in queste ...
Tadaaaa! 6 Jun 2012 | 09:10 pm
Ed ecco il mio primo pane di pasta madre! Non male, vero? Integrale misto semola...sbafato in men che non si dica!
Pizzoccheri zelanti ai carciofi 6 Jun 2012 | 09:05 pm
Mi ripetevo che questo piatto lo avrei dovuto provare ... non sono mai stata in Valtellina e perciò l'idea di sconfinare la regione Lazio per un giorno, almeno culinariamente parlando, mi affascinava ...
E nel mentre si aspettava tutto lievitasse ... 3 May 2012 | 10:52 pm
Due cosine al volo le rilevavo da queste pagine magiche e le traducevo in realtà nella mia cucina Torta al caffè spolverata di cacao e granella di mandorle Snack di fave bianche fritte Grazie alle...
E finalmente si va di pasta madre ! 3 May 2012 | 10:41 pm
Oh, da un secolo speravo di cimentarmi nell'esperimento dinamico godurioso di fare la pasta madre....pur temendo miseramente di fallire al primo colpo. E invece...zitta zitta, la " cosa " ha iniziato ...
Arieccomiiiiiii!!!!!! 8 Mar 2012 | 10:40 am
Non sono scomparsa, non sono ai Caraibi e neppure in Tibet! Solo questa volta sono impegnata a sviluppare la ricetta più importante della vita :)D e siccome non si sa ancora che aria tira finchè alcun...
W la pasta mon amour ! e non solo... 26 Oct 2011 | 04:16 am
Oggi, 25 ottobre, in tutto il mondo si festeggia uno dei piatti simbolo della gastronomia italiana: l'edizione 2011 del World Pasta Day si svolge infatti a Roma . Come non esser dei fans scatenati di...
Polenta in verde, tortino di seppie e fagiolini al balsamico 16 Sep 2011 | 02:19 am
Una cosa che mi piace mangiare in purezza, ma davvero deve sapere di mare ed essere freschissima, è la seppia. Ne ho trovate in offerta al supermercato che di certo non è la pescheria sotto casa, ma i...
Basmati leggero e pollo passpartout 8 Sep 2011 | 01:45 am
Uno sfizio gustare qualcosa di diverso dopo aver visto ricette thailandesi in tv! Ieri dopo tre settimane da quando il nostro frigorifero Whirpool ha deciso di spirare, beh la realtà dei fatti è che a...
