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Pandolce alle pere 9 Apr 2013 | 09:00 am

Acquistare al supermercato è uno sport che riserva sempre qualche sorpresa a volte dal risvolto carino, altre meno. Di recente ho comprato del Parmigiano Reggiano che mi occorreva per una torta rustic...

Pandolce alle pere 9 Apr 2013 | 09:00 am

Acquistare al supermercato è uno sport che riserva sempre qualche sorpresa a volte dal risvolto carino, altre meno. Di recente ho comprato del Parmigiano Reggiano che mi occorreva per una torta rustic...

Appunti di Gusto 12 Mar 2013 | 03:24 pm

Mio cugino ha una produzione artigianale di prodotti caseari in costiera amalfitana. Si chiama Pino ed ha fatto della propria passione un lavoro, un lavoro che a tavola può dire la sua. Di recente ha ...

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Mio cugino ha una produzione artigianale di prodotti caseari in costiera amalfitana. Si chiama Pino ed ha fatto della propria passione un lavoro, un lavoro che a tavola può dire la sua. Di recente ha ...

Cagatùn (semifreddo) zabaione&amaretto e Cagatùn (semifreddo) zabaione&caffè 5 Mar 2013 | 10:00 am

Sono insofferente, lo sono sempre stato ma al giro di boa anagrafico di una cifra tonda-tonda faccio finta che mi importi fare un bilancio e provo a capire, buttandole nero su bianco, le mie irrequiet...

Cagatùn (semifreddo) zabaione&amaretto e Cagatùn (semifreddo) zabaione&caffè 5 Mar 2013 | 10:00 am

Sono insofferente, lo sono sempre stato ma al giro di boa anagrafico di una cifra tonda-tonda faccio finta che mi importi fare un bilancio e provo a capire, buttandole nero su bianco, le mie irrequiet...

MamaFood - Catering etnico e solidale 18 Feb 2013 | 04:03 pm

MamaFood - Catering etnico e solidale Mi colpisce sempre vedere la sensibilità soffocata dal pudore, la trovo insieme una cosa ingiusta ma altrettanto unica nel sua coesistenza, assoluta, leggera e fo...

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Confettura di mele 'molisane' 22 Jan 2013 | 10:00 am

La follia come conquista, l'insania come prolungamento della razionalità estrema la stessa che per osmosi si espande in un sentire meno didascalico e più dissociato, una sorta di lente conformante di ...

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come fare il pesto di melenzane, liquore al cedro, trovo sempre i mandarini mangiati nel vano motore, font che sembra scritto a mano vista, marmellata di cipolle, gambetto, baci di dama salati, tu sei una provola mughi, pesce stella, canzone tu sei una provola mughi

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