Blogspot - mutfaktanaz.blogspot.com - Mutfakta Naz
General Information:
Latest News:
Son iftar daveti ve humus 24 Aug 2013 | 01:57 am
Arefe günü son iftarımızı can arkadaşım Özden'in sofrasında yaptık,arkadaşım öyle güzel şeyler hazırlamıştı ki hangisinden yiyeceğimizi şaşırdık.Öncesinde abartmayacağı sözünü veren arkadaşım,bu sözü ...
Pesto Soslu Fırın Makarna 6 Aug 2013 | 02:02 am
Pesto soslu makarna çok sevilir bizim evde,sosunu kendim yaptığım da olur ama bu sefer hazır kullandım.İlerleyen zamanlarda kendi yaptığım sosun da tarifini veririm. Markette makarna ararken elime fı...
Sabiha'nın iftar daveti 28 Jul 2013 | 03:57 am
Arkadaşım öyle bir masa hazırlamıştı ki tek kelimeyle muhteşemdi,tabi şeker kızı Banu'nun emeklerini unutmamak lazım. Menüde neler mi vardı? (Resimlemeyi unuttuğum) Domates çorbası Hasan paşa köft...
Nevzine 16 Jul 2013 | 04:44 am
Bir Kayseri klasiği nevzine tatlısı, hala denemediyseniz çok şey kaçırdınız demektir.Kayseri davetlerinin vazgeçilmez tatlısı,inanın yapması çok kolay ama lezzeti anlatılmaz sadece tadılır.Bu ramazan ...
Güveçte patlıcan yemeği 2 Jul 2013 | 03:34 pm
Patlıcan,bence yazın en güzel sebzesi.Lezzetinin doruk noktasında kaçırmayın bu güzelliği.Salatası,kızartması,yemeği,zeytinyağlısı.......böyle uzar gider patlıcanlı lezzetleri saymaya kalkarsak,neyse ...
Arpa Şehriye Salatası 27 Jun 2013 | 05:16 pm
Bu sıcak günlerde hafif ve doyurucu bir salata yapmak isterseniz mutlaka denemelisiniz.Ben evde olan malzemeleri kullandım,siz isterseniz farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Malzemeler; 1 kase arpa ...
Buzluk Böreği 8 Jun 2013 | 12:47 am
Bu böreğin farklı versiyonlarını mutlaka yapıyorsunuzdur,isterseniz bir de böyle deneyin.Geçenlerde Filiz kahvaltı davetinde yapmıştı,hepimiz çok beğendik çıtır çıtır olmuştu.hemen tarifini alıp...
Elmas'ın akşam sofrası 7 Jun 2013 | 11:58 pm
Bu güzel sofrayı Elmas hazırlamıştı,kendisi Karadenizli çok marifetli bir hatundur.Sabahtan karar verip akşama 15 kişilik sofrayı bir çırpıda hazırlar.Şimdi masada neler vardı görelim isterse...
Acılı Minik Ekmekler ve Simit poğaça 3 Jun 2013 | 01:24 am
Hamur malzemeleri; •1 büyük çay bardağı süt •1 büyük çay bardağı soda yada su •1 büyük çay bardağı sıvıyağ • 1 paket instant maya • tuz • aldığı kadar un Üst harç için; 2 yemek kaşığı acı bibe...
Kadayıflı Muhallebi 29 May 2013 | 07:00 pm
Bu tatlıyı geçtiğimiz hafta Fİliz'in kahvaltı davetinde tatma fırsatı buldum,ve tabiki çok beğendim.Aslında sütlü tatlıları özellikle muhallebiyi çok sık yaparım fakat kadayıflısını bu zamana kadar de...
