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Ofengemüse satt! 21 Aug 2013 | 07:40 pm

Hier wird auch nur mit Wasser gekocht, deshalb nehme ich mit diesem Bericht teil an dem Event bei Uwe von : High Foodality Das Ofengemüse vor........ .........und nach dem Backen Zutaten: Diver...

Spaghetti-Frittata, Erinnerung an Sizilien! 14 Aug 2013 | 06:11 pm

Dies ist für mich ein Erinnerungs-Gericht an Sizilien. Susanne vom Blog Magentratzerl hat aufgerufen zum Event Urlaub auf dem Teller. Da mache ich doch gerne mit. Auch wenn Sizilien nicht nur Urlaub f...

Frittierte Fischchen: "Maccarronelli" zum vierten Bloggeburtstag! 4 Aug 2013 | 01:04 pm

Vier kleine Fischchen auf einen Streich. Fier frittierte Fischchen, fier frittierte Fischchen.......... Diese Fotos sind aus meinem Archiv, noch aus Sizilien, aber irgendwie kam ich bisher nicht da...

Granita al Limone bei 35° im Schatten! 2 Aug 2013 | 11:01 pm

In Sizilien gibt es zur Sommerzeit in jeder Bar oder Gelateria diese köstliche  Granita. Mir schmeckt am besten die Granita al Limone. Bei der Sommerhitze genau die richtige Erfrischung. Dazu habe ich...

Der beste Pasta-Fresca-Laden in Bagheria (Palermo)! 21 Jul 2013 | 08:40 pm

Zugegebenermaßen ist das auch der einzige in Bagheria und das bei etwas mehr als dreißigtausend Einwohnern. Ich habe lange danach gesucht. Von Norditalien her bin ich es gewohnt, an jeder Ecke einen ...

Beim besten Steinofen-Pizzabäcker in Santa Flavia (Palermo)! 17 Jul 2013 | 08:20 pm

Seit wir uns vor einigen Jahren hier in Santa Flavia -Palermo- eingenistet haben, sind wir bekennende Fans des Pizzabäckers -Pizzaiolo- Giuseppe, in der Bar/Pizzeria Basilica (direkt gegenüber der Bas...

Beim besten Eismacher in Bagheria (Palermo)! 5 Jul 2013 | 10:20 pm

Der zweite Gastauftritt meines Sozius "mvo", diesmal berichtet er über Gelati: In Bagheria an der Via Dante 66 befindet sich die Pasticceria, Gelateria Don Gino Sicher ist es eine sehr subjektive Be...

Der beste Bäcker in Bagheria (Palermo, Sizilien)! 2 Jul 2013 | 09:58 pm

Heute schreibt zum ersten Mal ein Gastblogger in meinem Blog, sozusagen mein Sozius. Mehr per Zufall entdeckten wir diese Backstube in Bagheria auf der Via S.Scaduto N.27. Man muß zugeben, auf den er...

Costata di Vitello Tornatore! 26 Jun 2013 | 07:21 pm

Gekauft in der Carnezzeria Tornatore in Bagheria. Bei diesem Namen muss das Kalbskotelett ja großartig sein. Giampiero Tornatore, der Chef des Hauses, ist der Vetter des bekannten Filmproduzenten Gius...

Ein folkloristischer Streifzug durch Palermo! 18 Jun 2013 | 05:45 pm

Sonntags in Palermo. Da haben die meisten Läden zu und man kann nur GUCKEN, aber wie! Hinter der normannisch-arabischen Kathedrale in Palermo ist die kleine Gasse mit den Folklore- Artikeln. Diesen ...

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