Blogspot - szufladakuchenna.blogspot.com - Monika w kuchni
General Information:
Latest News:
Pełnoziarnista margherita 23 Aug 2013 | 05:17 pm
Jestem wielbicielką pizzy! Jeśli chodzi o restauracje, znam zaledwie kilka, do których warto pójść. W reszcie albo jest niedobre ciasto, albo sos o smaku konserwantów z wielkiego plastikowego wiadra, ...
Francuskie kwadraciki z pastą śródziemnomorską 13 Aug 2013 | 09:15 pm
Nie będę się wygłupiać z przepisem:) To wczorajsza pasta śródziemnomorska i gotowe ciasto francuskie. Pokroiłam je na kwadraty, w połowie z nich wycięłam kółeczka. Skleiłam kwadraty roztrzepanym jajk...
Pasta śródziemnomorska 13 Aug 2013 | 12:51 am
Tak ją sobie nazwałam, bo kojarzy mi się z latem w słonecznej Italii lub Hiszpanii. Czarne oliwki, suszone pomidory, bazylia i czosnek - to główne i w sumie jedyne składniki. Doprawiłam ją chili, by ...
Migdałowe ciasteczka otrębowe z żurawiną 10 Aug 2013 | 05:14 pm
Ale fajne wyszły:) Rozwałkowane cieniutko są niezwykle chrupiące. Otręby, migdały, żurawina i miód - samo zdrowie. Można się pokusić o upieczenie z mąką pełnoziarnistą i z pewnością przy kolejnym piec...
Rybne kluseczki z pietruszkowym pesto 2 Aug 2013 | 10:14 pm
Pamiętacie wczorajsze pesto pietruszkowe? Zrobiłam je między innymi z myślą o dzisiejszym obiedzie. Przepis kombinowałam sobie w głowie od jakiegoś czasu i przyznam się, że nie byłam pewna, czy wyjdzi...
Sałatka z marynowanym świeżym ogórkiem i fetą 2 Aug 2013 | 05:27 pm
Niezwykle chrupiąca i orzeźwiająca. Dałam ogórkom 10 minut w marynacie, by nabrały aromatu i świetnie się sprawiły:) Dodatek bazylii i mięty podziałał orzeźwiająco, a feta dosmaczyła sałatkę samą sobą...
Pietruszkowe pesto 1 Aug 2013 | 10:22 pm
Lubię mieć w lodówce słoiczek pesto. Takie pogotowie ratunkowe. Na szybko do makaronu, jako sos do mięska lub ryb lub na świeżo przypieczoną grzankę. Zazwyczaj robię pesto z bazylii, ale muszę pozwol...
Koktajl malinowo-bananowy 1 Aug 2013 | 07:17 pm
Zostało mi troszkę niedojedzonych malin - zabrakło miejsca w brzuszku, by je wcisnąć:) I jeden samotny, troszkę smutny banan. Smutny, bo krajowe owoce wiodą od jakieś czasu prym w kuchni. Wrzuciłam ....
Jajecznica z szynką i mozzarellą 1 Aug 2013 | 12:02 pm
Dziś znów wyskoczę z jajecznicą:) Co poradzę, skoro kocham jajka na śniadanie?:) W moich jajecznych eksperymentach dodawałam mozzarellę do omleta, do jajecznicy spróbowałam po raz pierwszy. I co? I s...
Zielona jajecznica 24 Jul 2013 | 03:38 pm
Była jajecznica czerwona z pomidorami i bazylią, czas zmienić kolor:) Dziś na zielono. Uwielbiam smak natki - jest taki wiosenny. Jajecznica z natką jest troszkę na arabską nutę, więc dodałam szczyp....
