Blox - prowincjalnawioska.blox.pl - Prowincja w globalnej wiosce
General Information:
Latest News:
Czosnek i szafiry – intrygujący tytuł książki około kulinarnej 27 Aug 2013 | 03:37 pm
Podtytuł książki brzmi: sekretne życie krytyka w przebraniu Autorką jest Ruth Reichl, Amerykanka, której zaproponowano posadę krytyka kulinarnego w prestiżowym The New York Times. Książka napisan...
Mało kto wie, co to jest garus 23 Aug 2013 | 08:31 am
Nawet w naszej rodzinie zapomniano już trochę o tej regionalnej potrawie. A przywędrowała ona do Małopolski z babcią i mamą ze Świętokrzyskiego, z Wierzbnika-Starachowic. Gotowana była zawsze pod kon...
Na krakowską "Ancorę" czaiłam się od dawna 22 Aug 2013 | 03:02 am
Nie byłam jednak pewna, czy jest w zasięgu moich możliwości finansowych. Dopiero, kiedy pojawiło się na ich stronie internetowej menu wraz z cennikiem - zaplanowałam tam obiad. Zaległe imieniny wierne...
Czy ktoś lubi pierogi ze szpinakiem? 18 Aug 2013 | 04:34 pm
Ja lubię bardzo i ciągle szukam przepisu, który by mi pasował. Jako że był 17 sierpnia - dzień św. Jacka - dominikanina, który karmił biedaków właśnie pierogami, nie mogło się obejść w tym dniu bez do...
Przyprawa włoskie smaki południa 15 Aug 2013 | 04:32 pm
Łatwo skusić mnie na wypróbowanie nowej mieszanki przyprawowej:) Tym razem, w Krakowie, w delikatesach Likus Concept Store (pasaż w Rynku Głównym), trafiłam na obiecująco brzmiącą nazwę: włoskie smaki...
Zwykłe mielone 13 Aug 2013 | 01:57 pm
No, może nie całkiem takie zwykłe, lecz odrobinę podrasowane. Dodałam do nich pokrojony w malutką kosteczkę ser bałkański typu feta, solankowy. Niewiele tego sera, żeby mama nie marudziła, że za słone...
Kalafior, cukinia, marchewka.... co wyjdzie? 12 Aug 2013 | 01:08 pm
Wyszła letnia, lekka zupa. Kolorowa. W sam raz na upały. Nie mogłam się zdecydować, czy lepiej ją podać w słoneczno-żółtej filiżance, czy może dla kontrastu, żeby mieć wrażenie chłodu - w popielatej? ...
Bób w beszamelu 8 Aug 2013 | 01:06 pm
Najpierw muszę zaznaczyć, że nic nie może się równać z bobem ugotowanym i podpieczonym potem na patelni, z ewentualnym dodatkiem kosteczek żółtego sera. Ale jednak lubię wypróbowywać nowe smaki; nigdy...
Łazanki - wersja na lato 4 Aug 2013 | 04:18 pm
Niedzielny upalny poranek. Czas przygotować jakiś obiad. A tu pustka w głowie. W lodówce niewiele więcej. W dodatku ta głowa boli:( Cóż, przejrzyjmy dokładniej zapasy. Cebula, pomidory, kawałek kapust...
Filiżanka kawy i royal baby 2 Aug 2013 | 11:58 am
Wolny, piękny, słoneczny poranek, świeżo zaparzona arabica z ekspresu:) W jakiej filiżance? Może tej z angielskiej porcelany, przywiezionej z Windsoru? jako że małe royal baby już jest na świecie? ...
