Cafenea - cafenea.net
General Information:
Latest News:
Cheesecake N&D 13 Feb 2012 | 07:37 am
0,5 păhar făină de grâu, 700g brânză de vaci dulce, 150g smântână, 1 pahar zahăr, 0,3 pahar de lapte, 5 ouă, 0,5 pahar ulei
Salată cu paste 13 Feb 2012 | 01:12 am
200g Tagliatelle, 1 linguriţă de sare, 120g bacon, 200g mozzarella, 200g roşii Cherry, 80 g salată verde, 60ml ulei de măsline, ½ lămâie, ¼ linguriţă sare de mare, ¼ linguriţă piper negru măcinat.
Fantezie de toamnă (Sandwich tort) 30 Sep 2011 | 08:55 pm
Ingrediente: Paine rotundă albă sau toast, pateu de ficat, brânză topita de diferite culori, măsline negre fără sâmburi, măsline verzi, castraveţi muraţi, unt, roşii, verdeţuri tocate(mărar, pătrunjel...
Miel pascal pentru un Paşte dulce 19 Apr 2011 | 02:47 am
Pentru aluat: 500 gr. Făină, un pachet de drojdie uscată sau drojdie proaspată de mărimea unei nuci, 75 gr.zahăr, un plic de zahăr vanilat, coajă de lamâie, un vârf de [b]cuţit de sare, 1 ou, 100gr.un...
Carne cu prune uscate (Perfect pentru masa de Paşti) 17 Apr 2011 | 08:45 am
1 kg carne de vită, 60 ml ulei, 1 linguriţă de sare, ½ linguriţă scorţişoară, ½ linguriţă piper negru măcinat, 1 linguriţă pătrunjel uscat, 180 ml vin alb sec, 100 g (1 buc.) ceapă, 200 g bulion de ro...
Cremă de Prosciutto 8 Apr 2011 | 11:32 pm
20 g prosciutto, 100 g brânză "Philadelphia", 100 g caşcaval dur, 1 ou, o legătură de ceapă verde, 1 căţel de usturoi, 100 g maioneză
Pâine grecească de Paşte 8 Apr 2011 | 09:54 pm
600 g făină de grâu, 100 g zahăr, 7 g drojdie uscată,100 g confiate de kumquat, 1 lămâie, 125 g unt, 250 ml lapte,1 buc anason stelat, 5 ouă
Sos de ciuperci 8 Apr 2011 | 08:31 pm
260 g ciuperci, 25 g ceapă, 25 g grăsime de porc, 250 g lapte bătut, 10 g făină de porumb, 1 ou
Pentru masa de Paşte: Piftie în coajă de ouă(ouă Faberge) 23 Mar 2011 | 09:58 am
pentru 10 ouă: 2 ceşti supă de carne de vită(pui sau curcan), 20 gr. gelatină, 1 ardei roşu proaspăt, boabe de porumb din conservă ( se pot folosi şi boabe de mazăre), 300 gr. şuncă, sare, piper, verd...
Salată ,,Primăvara vine" 4 Mar 2011 | 04:37 am
O varză mică, două portocale, 100 gr. nuci, 100 g. branză, o lingură zeamă de lămâie, ulei, sare şi piper după gust.
