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Latest News:
Fin ! 6 Jan 2012 | 11:49 am
Et voila le gloubi ferme ses portes ! Après 4 ans et des poussières de publications plus ou moins régulières, je pense avoir fait le tour de l'aventure et ce depuis un bon moment, je le concède. Pas f...
Septime, le grand restaurant ! 8 Dec 2011 | 01:00 pm
Je comptais faire un nouveau billet triparigot et puis finalement j'ai eu un tel coup de coeur pour le restaurant Septime (clin d'oeil à L.De Funès) que j'ai décidé de lui faire un article. Je vais pe...
Tarte aux amaretti & ganache pralinée 7 Nov 2011 | 04:00 am
Dans mes favoris depuis quelques semaines, il me tardait de tester la recette de Nanou : un fond de tarte à base d'amaretti et une ganache alliant pralinoise et un peu de chocolat noir, un véritable d...
Gâteau express pommes-miel 31 Oct 2011 | 03:02 am
Ils font la sieste, juste le temps de faire une petite improvisation avec deux pommes qui tournent de l'oeil...peu de matière grasse, juste sucré avec du miel de forêt et le fructose des pommes, ce pe...
Bagels ... presque réussis ! 29 Oct 2011 | 08:00 am
Il y a deux semaines nous sommes allés manger un bagel assez infâme. Dépitée j'ai dit à Jé que j'allais nous en préparer ! J'ai lu beaucoup de recettes, regardé des vidéos. Je me suis décidée pour un...
Cookies pépites de chocolat noir-lait et noisettes 13 Oct 2011 | 06:19 am
Un cookie est parfait quand selon moi : Il n'est pas trop épais ; Il est "soft baked" c'est à dire avec un bord légèrement croustillant mais un coeur mi-cuit et fondant ; Il est bien beurré avec ...
Triparigot : Factory and Co, Boco, Genin, Aoki et Saravana Bhavan 10 Oct 2011 | 10:00 am
Plusieurs passages express sur Paris, juste le temps de se régaler de quelques adresses et de ramener de la vergeoise blonde introuvable sur Marseille ! Et pourquoi de la vergeoise, simplement pou...
Flan renversé parfum de Speculoos (P.Conticini) 17 Jul 2011 | 03:18 am
Une recette issue de "Original Speculoos" de P.Conticini offert par l'amoureux. J'ai jeté mon dévolu sur une petite recette simplissime qui revisite la crème renversée que j'adore. Le résultat est trè...
Yaourt glacé mangue & gingembre 3 Jul 2011 | 04:54 am
Bon on va pas se mentir, je ne pensais pas obtenir cette texture, je visais une sorte de crème glacée et bilan des courses ? Nous avons sifflé d'une traite ce cousin du smoothie et du lassi. Même cong...
Les gagnant(e)s du concours Alsa 28 Jun 2011 | 06:28 am
Merci pour vos nombreuses participations, le hasard a désigné : Pour les kits "fraisier" : Anaïck, Lunetoiles et Marthe Pour les kits "royal double chocolat" : Margaux, Lesli A et Nadiphi Un mail e...
