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Latest News:
Comment réussir une sauce caramel (au beurre salé) ? (+ VIDÉO) 27 Aug 2013 | 11:00 am
Me voici officiellement de retour sur l'Internet mondial après quasi 3 semaines de relâche. Pour bien (re)commencer, je vous propose ma recette de sauce/crémeux caramel en vidéo.Quand, le mois dernier...
Mes croquettes de poisson au beurre blanc... Même si tu n'aimes pas le poisson, y a des chances que tu aimes mes croquettes. 13 Aug 2013 | 11:00 am
Quand j'étais enfant, ma mère ne cessait de me répéter qu'il fallait faire "la chasse au gaspi'" et cela à fonctionné puisque depuis j'ai une sainte horreur de jeter. Je récupère et conserve tout ce.....
Sablés citron-pavot juste acidulés 9 Aug 2013 | 11:00 am
Peut-être vous en êtes-vous rendus compte, mais ces semaines dernières j'étais un peu moins présente sur Le Miam Miam Blog mais aussi sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest.....
Mes petits flans aux épinards avec du miel et du cumin dedans, c'est une délicieuse explosion de saveurs. 7 Aug 2013 | 11:00 am
J'aime tellement cuisiner que je cuisine tout le temps, de tout et souvent en quantité. Mais quand on est que 2 à table, cela pose rapidement un problème d'intendance... Ce pourquoi le congélateur est...
Mes hamburgers rösti-courgette 100% maison 31 Jul 2013 | 11:00 am
Début juillet, je vous ai proposé ma recette de pain à hamburger : des buns bien dodus, croustillants et moelleux à la fois. À la mi-juillet, ce sont 2 sauces pour hamburger (et bien d'autres choses) ...
Mon ragoût de lieu noir au curry rouge, ma cuisine riche en parfums et en couleurs. 26 Jul 2013 | 11:00 am
En ce moment, je suis en mode less is more. J'ai énormément de mal à supporter la chaleur, surtout quand elle dépasse plusieurs jours de suite les 30°C. De ce fait, je reste quasi cloîtrée chez moi, j...
Ma revue de presse culinaire française pour juillet - août 2013 (+ vidéo) 24 Jul 2013 | 11:00 am
Je suis vraiment contente d'avoir trouvé le temps et l'énergie pour vous préparer/proposer cette 3e revue de presse. Je pense qu'avec la chaleur actuelle qui s'abat sur la France, vous devez être nomb...
Le pain pidé, une belle découverte Turque pour le Ramadan 21 Jul 2013 | 12:00 pm
Quand je me suis inscrite au jeu Un tour en cuisine qui consiste à réaliser une recette piochée dans un blog culinaire inscrit au même tour, je ne pensais pas réaliser un pain. Lorsque le sort m'a dés...
Mon coleslaw de chou rouge et sa sauce ricotta 17 Jul 2013 | 11:00 am
Avec le temps magnifique que nous avons en ce moment, je pourrai ne publier que des recettes de salades, de marinades et toujours de gâteaux (ceux que mon mari me réclame chaque semaine pour ses petit...
Le brownie décadent : celui qui marie chocolat, caramel et bretzel ! 15 Jul 2013 | 11:00 am
J'ai pour facheuse habitude de ne pas souvent respecter de A à Z les recettes, surtout quand je les pioche sur des blogs américains. J'aime y apporter ma touche et, parfois, j'y suis forcée lorsqu'un ...
