China-kochen - china-kochen.de - chinesisch Kochen mit original Rezepte aus China
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Latest News:
Knuspriges Huhn (Xiangsu Ji) 27 Aug 2013 | 08:51 am
In diesem Rezept wird das Huhn erst gedämpft und dann fritiert.
Gebratener Bohnenkäse in Seidenkokonform 27 Aug 2013 | 08:51 am
Gebratener Bohnenkäse in Seidenkokonform ist ein Rezept au/seidenkokonform.html
Gedämpfte Auberginen 27 Aug 2013 | 08:51 am
Auberginen oder besser Eierfrucht ist in der chinesischen Küche bis ins Jahr 600 zurück verfolgbar. Die Aubergine gehört zu den wichtigen Sommergemüsen in China.
Hühnerflügel weißgeschmort (Baishao Jichi) 27 Aug 2013 | 08:51 am
Das Weiß-Schmoren ist eine Zubereitungsart analog zum Rot-Schmoren, bei dem die Zutaten zunächst angebraten, und dann in heller Flüssigkeit gegart werden.
Funtschosa 27 Aug 2013 | 08:51 am
Futschosa ist ein scharfer, chinesischer Glasnudelsalat, den man heiß oder kalt essen kann.
As/xiangsu-ji.html 27 Aug 2013 | 08:51 am
Knuspriges Huhn (Xiangsu Ji)
Kalt angerichteter Chinakohl mit Karottenstreifen 27 Aug 2013 | 08:51 am
Man vermutet, dass Chinakohl eine Kreuzung zwischen Rüben und Senfkohl ist. Im 5. Jahrhundert wurde er in China kultiviert angebaut. sein Name dort ist €Bai-Tsai€ (白菜), was so/chinakohl-mit-karottenst...
chinesischer Taro-Salat 27 Aug 2013 | 08:51 am
Taro (Colocasia esculenta) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae), die seit mehr als 2000 Ja/chinesische-rezepte-mit-rindfleisch.html
Pfannkuchen mit Doufu ud Gemüsen 27 Aug 2013 | 08:51 am
Ein anderes Wort für Tofu ist Sojaquark. Das aus der Sojabohne gewonnene Tofu ist ein rein pflanzliches Naturprodukt und ermöglicht so eine vollwertige, vitamin- und mineralstoffreiche und dabei leich...
Weissmorcheln mit Kandiszucker 27 Aug 2013 | 08:51 am
Weissmorcheln mit Kandiszucker stammt aus Sichuan.
