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夏季过量喝冷饮易患肾结石 20 Jul 2010 | 12:04 am
夏季过量喝冷饮易患肾结石 夏季一到，天气非常热，人们经常会感到口渴，但是有些人不爱喝水，却钟爱那些超市里面的饮料，那么常喝饮料好不好?尤其是在这么热的夏天，专家说夏季不宜常喝饮料。 一入夏，得泌尿结石的人就多起来，其中超过一半的患者为20至45岁的男士，而且多为草酸钙结石。 原因特简单：汗出得多、尿出得少，白水喝得少、饮料喝得多。 很多尿路结石患者都不爱喝水，甚至如果感觉不渴就一点儿不喝。...
豆腐四大营养绝配 13 Jul 2010 | 02:00 am
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都百搭。但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好搭档。 1.配点肉，蛋白质好吸收。大豆有植物肉的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。 因此，如果在吃...
吃黄瓜 一天一根为宜 9 Jul 2010 | 07:43 pm
吃黄瓜 一天一根为宜 黄瓜是可以美容的瓜菜，经常食用或贴在皮肤上，能有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥食物，但一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐量高，反而会引起发胖。 黄瓜具有良好的食疗效果。黄瓜有降血糖的作用，黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。 黄瓜一般人群均可食用。适用量为每天1根(约10...
辨别问题食物小窍门 1 Jul 2010 | 01:41 am
生活中有很多不利于健康的元素，比如，不合理地使用激素、抗生素、转基因、添加剂对于这些，我们可以通过鉴别来减少接触的机会，像以下这些问题食物，我们在菜市场里就要避免选购。 干辣椒没有斑点 硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，而正常的干辣椒颜色是有点发暗的。用手摸干辣椒，手如果变黄，就说明是用硫磺加工过的。 黑芸豆整体乌黑 凡是有色豆类，浸泡时都会掉色。黑芸豆的表皮中含有色素，经长时间浸泡，色...
健康吃蔬菜常犯的十种错误 1 Jul 2010 | 01:07 am
蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物，多吃蔬菜对身体有非常大的帮助，还能让爱美的女性身材变得更漂亮，皮肤更嫩滑，但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧，否则就会得不偿失了。下面是10种食用蔬菜的不佳方法，你可能之前没有注意到。 1、经常在餐前吃西红柿 西红柿不该饭前吃，西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。 2、胡萝卜与萝卜...
新鲜玉米不可不知的好处 28 Jun 2010 | 08:04 pm
鲜玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。鲜玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少)，是人体必需的营养成分。研究发现，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。 鲜玉米中的纤维素多，其量为精米、精面的68倍。植...
夏季饮冰冻啤酒四注意 24 Jun 2010 | 11:50 pm
入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，近日，营养学家向消费者指出，饮用冰啤酒应注意四个注意。 一、注意饮用不宜过量。 啤酒的酒精含量不高，营养丰富。 有的人大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成啤酒心、将军肚，从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒...
上火也要分而治之 22 Jun 2010 | 11:23 pm
导言：上火是中医学专用名词，当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时，即是中医所说的上火。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。那么火到底是什么呢？ 心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干...
运动结束后一小时再吃鱼 21 Jun 2010 | 11:28 pm
运动结束后一小时再吃鱼 鱼肉是高蛋白低脂肪的食物，不但有营养，更是减肥的最佳食品，因此很多人把鱼肉当成运动后的首选食物。其实，运动后吃鱼会让你的疲劳感加剧。人在运动后，尤其是剧烈运动后，会感到肌肉发胀、精神疲惫。这是由于体内的糖、脂肪和蛋白质等能量物质被大量分解，产生了乳酸和磷酸的缘故。而鱼肉含有丰富的蛋白质、磷酸、硫、氯等，在体内代谢后所产生的酸性产物较多，会加重乳酸的堆积。因此，在运动后马上...
喝豆浆不可不知的九大禁忌 17 Jun 2010 | 07:12 pm
豆浆是富含营养的食品，常喝豆浆有益身体健康发育，但一岁以后的幼儿才可以喝豆浆，要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。 1、忌不彻底煮开 因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。 2、忌冲入鸡蛋 因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)...
