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Desayunos Tropicales: Pancakes con Miel de Cafe (Pancakes & Coffee Flavored Honey) 15 Jun 2013 | 12:27 am
Los desayunos son el alimento más importante del día! Y los pancakes son tradicionalemente favoritos entre grandes y chicos. La receta que les compartimos hoy es para preparar unos pancakes deliciosos...
From the Tropics: Ensalada de Aguacate Tri-Color con Vinagreta Hoisin y Ajonjoli 14 Jun 2013 | 01:00 am
El aguacate es uno de los frutos tropicales mas cotizados por su valor nutricional y sabrosura! No es solo su color vibrante, textura y aroma, sino su versatilidad y multiples usos. Es delicioso tant...
Cocina Tradicional de Panama: Saus - Traditional Food from Panama (Pickeld Pig´s Feet) 12 Apr 2013 | 05:19 pm
Creciendo en mi lindo país, mis recuerdos y sabores de fiestas, y reuniones familiares casi siempre tuvieron un elemento en común: SAUS! Cuando eramos peques, terminar de disfrutar la "patita" inclui...
Felices Fiestas 2012: Chef Juan Jose Hassan Gattas y su Pan de Jamon Venezolano 28 Dec 2012 | 05:44 pm
El Chef Juan José Hassan Gattas es un colega muy querido de Venezuela, y el Presidente del Instituto Iberoamericano de Recreación Turismo y Gastronomia. Hoy nos comparte la receta para preparar el tr...
Felices Fiestas 2012: Chef Rossy Earle’s Coconut Lime Creme Caramel French Toast 27 Dec 2012 | 06:16 pm
Chef Rossy Earle is a Panamanian Chef living in Ontario, Canada. She says this recipe is perfect for a Holiday Brunch! It looks so delicious, I'll be happy to eat it any day of the year! Ingredients ...
Felices Fiestas 2012: Chef Rolando Gonzalez y su famoso Tamal de Olla 27 Dec 2012 | 09:42 am
Nuestro querido Chef Rolando nos comparte su receta favorita para preparar el tamal de olla, plato tradicional en Panamá para fiestas de fin de año. Es una práctica forma para preparar tamales, ya que...
Felices Fiestas 2012: Chef Yaribel Barragan y su Mero en Salsa de Maracuyá 24 Dec 2012 | 05:00 pm
Yaribel Barragán es emprendedora incansable y propietaria de Cookie´s House, en donde se dedica al catering dulce y salado en la Ciudad de Panamá y alrededores! Hoy nos comparte esta deliciosa receta ...
Felices Fiestas 2012: Chef Héctor Conte y la receta de Cheesecake de Fresa de su abuelita! 24 Dec 2012 | 10:20 am
Los tentadores aromas en mi memoria aun me hacen saborear mientras escribo, y es que de eso se trata la cocina: ...evocar momentos, aromas y sabores! Felices Fiestas a todos nuestros lectores, recuerd...
Felices Fiestas 2012: Chef Roberto Richa y su Cordero al Malbec con Romero y Limón 19 Dec 2012 | 03:41 pm
Con mucho cariño el Chef Roberto Richa, panameño, Chef Ejecutivo de la Embajada de Brasil en Buenos Aires-Argentina, nos comparte esta deliciosa receta que forma parte de su repertorio de fin de año!...
Desde el corazón del trópico, Panamá: Felices Fiestas 2012! 18 Dec 2012 | 11:53 pm
Compartir con nuestros seres queridos sobrepasa los límites del tiempo y el espacio. Muchas veces estamos lejos, muy lejos, o el tiempo es inalcanzable. Como el maravilloso tiempo de la niñez, allí au...
