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Latest News:
Lo sformatino di ricotta 4 Jul 2008 | 06:03 pm
Se l'idea di una ricetta semplice, veloce, gustosa e ideale per l'estate vi solletica il palato... fatevi tentare! Lo sformatino di ricotta non ingrassa, vi rilassa!
La zuppa di pomodori e basilico (Zuppa fredda) 18 Jun 2008 | 11:59 pm
Con entusiasmo estivo, anche per scaramanzia, proponiamo oggi la ricetta della zuppa di pomodori e basilico. Una ricetta ideale per il caldo dell'estate, pochi ingredienti e poco lavoro per chi prefer...
I cannoli alla greca 18 Jun 2008 | 01:43 am
Se ancora non avete soddisfatto la vostra voglia di sole e mare, allora rifatevi con i cannoli alla greca! Almeno il palato sarà più contento... Come tutti i piatti greci questi cannoli richiedono di ...
La zuppa di coda di rospo 13 Jun 2008 | 08:45 pm
L'amore per la buona tavola si coltiva, anzi, si pesca... Ed è proprio nel mio mare di ricette che ho pescato la zuppa di coda di rospo per voi. Nonostante le mie origini non siano liguri ho una certa...
I crostini di mare 12 Jun 2008 | 09:25 pm
Proseguiamo con i crostini, che inducono sempre in tentazione, variando sul tema del mare. A volte capita di sentire quasi la “necessità” di mangiare qualcosa in particolare, nel nostro caso il palato...
I crostini marinari 12 Jun 2008 | 03:52 am
E se l'estate proprio non arriva che si fa? La creiamo noi in casa, solleticando il palato con la ricetta dei crostini marinari, un antipasto o un aperitivo semplice da preparare e, non dovrei dirlo, ...
Gli involtini di pollo 9 Jun 2008 | 09:25 pm
Dato che l'umore va giù, anche a causa della pioggia continua, continuiamo con la nostra serie di meze greci ed orientali, tiriamoci un po' su con la ricetta degli involtini di pollo, squisiti e alleg...
L'insalata greca (ricetta base) 4 Jun 2008 | 08:55 pm
L'insalata greca è un piatto ormai classico, entrata di prepotenza a far parte anche della nostra tradizione dato che, a pranzo, spesso , un'insalata sostituisce un pasto vero e proprio. Pochi ingredi...
La taramasalata (o taramosalata) 4 Jun 2008 | 02:59 am
La taramasalata o taramosalata è un classico piatto greco, conosciuto ed amato in tutto il mondo. Gli ingredienti sono pochi e richiedono poco lavoro. Una crema deliziosa da gustare sul pane bruschett...
Arriva la cucina greca 31 May 2008 | 01:51 am
Quando arriva l'estate e si comincia a pensare al mare, anche il palato ricorda la propria natura marinara e la reclama. Sarà per quest'idea di mare e sole che la cucina greca ci è parsa l'ideale per ...
