Diariodegastronomia - diariodegastronomia.com - Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet
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90.000 chocolatinas para un castillo en la playa 27 Aug 2013 | 09:34 pm
La popular playa de la ciudad costera inglesa de Brighton se convirtió, hace unos días, en el dulce escenario de un gigantesco castillo de más de tres metros de altura construido exclusivamente a base...
Rías Baixas prevé una cosecha 'abundante pero con retraso' 27 Aug 2013 | 06:45 pm
Los informes técnicos elaborados por el órgano de control y certificación de la Denominación de Origen Rías Baixas prevén que la cosecha 2013 será abundante, con un estado sanitario de la uva muy buen...
Diez suculentas especialidades de la gastronomía croata 27 Aug 2013 | 04:07 pm
Mar, montaña, llanura, ríos... la diversidad geográfica de Croacia ha dotado a este país de una amplia variedad de productos que sirven de base a una rica gastronomía, a veces no tan conocida internac...
No solo aumentan los turistas, también gastan más 27 Aug 2013 | 02:42 pm
Entre enero y julio de este año los turistas internacionales incrementaron un 6% el gasto turístico total realizado en España, que alcanzó 32.210 millones de euros respecto al mismo periodo del año an...
La cocina histórica británica, por Heston Blumenthal 27 Aug 2013 | 01:55 pm
La gastronomía británica cuenta con una amplia y antigua tradición que se ha ido perdiendo con el tiempo pero que ahora, el chef más vanguardista e ingenioso de Inglaterra, Heston Blumenthal, ha decid...
Cocina en espiral 26 Aug 2013 | 03:28 pm
Si además de disponer de una buena receta de partida, al elaborarla le logramos dar un toque de originalidad y frescura, mucho mejor. Con un innovador diseño y mínimo tamaño, este cortador dispone de ...
El plato intocable de Nacho Manzano 26 Aug 2013 | 02:54 pm
"Soy un loco del pescado azul y en verano goza de toda su grasa. En este caso lo asociamos a un foie-gras, consiguiendo de este modo una armonía entre dos productos grasos. El brioche, por su parte, ...
La receta de la felicidad de Juan Echanove 26 Aug 2013 | 02:22 pm
El actor y escritor gastronómico Juan Echanove colabora, junto con otros personajes públicos, en la campaña Quien sabe beber sabe vivir, una iniciativa del sector vitivinícola español con el apoyo y f...
Descubriendo la ruta de los paisajes de Navarra 26 Aug 2013 | 01:25 pm
Bosques de hayedos plenos de sombra, cascadas de aguas refrescantes, miradores con excepcionales panorámicas a vista de pájaro, nacederos de ríos, lagunas y embalses únicos. Son algunos de los tesoros...
Refrescantes cócteles con flor de hibiscus salvaje 25 Aug 2013 | 04:22 pm
La flor de hibiscus salvaje (karkadé) es un producto comestible. Las flores, hervidas en tarros sellados con agua mineral y azúcar de caña 100% natural, conservan su llamativo color una textura carnos...
