Eshizuoka - yakisoba.eshizuoka.jp - 富士宮やきそば 食べ歩き隊Blog
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白糸の滝お食事処 平石屋 1 Apr 2008 | 10:00 am
食堂・土産店やきそばを白糸の滝で白糸の滝の土産販売店通りで富士宮やきそばを食べるならこの店。やきそばは20年ほど前からある定番品、ブームで始めた所とは歴史が違う。肉カスを使いつつも、軽い味で一気に食べてしまう。焼き方の区分中華鍋で焼く麺叶屋ソース自家ブレンド焼き手店基本具材キャベツ、もやし、豚三枚肉メニューやきそば（1種類）630円。鉄皿使用。白糸の水も飲める（容器持参で水の持ち帰り）。煮込みうど...
たなか 28 Mar 2008 | 09:00 am
レストラン一般飲食店ならではの味やきそばは20年以上メニューに載っている人気の品。家庭料理的な優しさと、レストランらしい洗練された味を合わせもつ。約5種ある釜飯、定食類も充実、家族連れも入りやすい。焼き方の区分中華鍋で焼く麺マルモソースオタフク焼き手店基本具材自家製天カス、キャベツ、豚肉メニューやきそば（1種類）550円。鰹削り節使う。キャベツは農民市場ほか。焼肉定食880円、鶏釜飯880円、カツ...
焼そば よない 25 Mar 2008 | 09:00 am
駄菓子や系40年ちかく、変わらない味10年ほど前に店内改装して喫茶店風のキレイなお店になったが、昔ながらの味はしっかりと守られている。やきそばのソースは辛めのアッサリ味。上野郵便局から西に約300メートル。焼き方の区分鉄板台で焼く麺マルモソース自家ブレンド焼き手店基本具材ラード、天カス、キャベツメニューやきそば（3種類～）400円より。肉カスなし・天カス使用。トッピング約10種類。お好み焼き400...
お好み まんぷく 21 Mar 2008 | 09:00 am
鉄板焼き店系どんな料理も美味しいと評判4時間以上かけてとる麺ほぐしのダシ汁、麺の歯応えを活かす絶妙なソースの加減など。こまやかな気配りで作るやきそば。関西風のお好み焼きも旨い。場所柄もあって隠れ家的価値もある。焼き方の区分鉄板台で焼く麺叶屋ソース自家ブレンド焼き手店基本具材肉カス、キャベツ、イカまたは豚メニューやきそば（3種類）400円より。ラードを使わずサッパリ仕上げる。お好み焼きチーズ600円...
お好み焼き 味彩 18 Mar 2008 | 09:00 am
鉄板焼き店系居間を改装して店にやきそばは肉カスは脂ぽさが濃いという理由から天カスを使う。場所柄、キノコや筍、山椒の芽、山菜類など、近くの山林で採れた季節の恵みをトッピングに加える。北山工業団地の道路沿い。焼き方の区分鉄板台で焼く麺マルモソース自家製ブレンド焼き手店基本具材天カス、キャベツ、青ネギメニューやきそば（4種類）450円より。キャベツは農民市場から。麺ほぐしは湯とダシ。お好み焼き500円～...
お食事処 あっぷる 14 Mar 2008 | 09:00 am
和食店昔ながらの麺切りを守るやきそばは関西料理の板前だった店主が作る。富士宮やきそばについての造詣も深く、美しい焼き方なども伝授してくれる。414号線の北山郵便局交差点を大石寺方面に向ってすぐ。焼き方の区分中華鍋で焼く麺マルモソース火の鳥ソース焼き手店基本具材キャベツ、豚バラ肉、玉ネギ、人参ほかメニューやきそば（1種類）500円。麺ほぐし水なし。野菜は主に自家栽培。ミックスピザ800円。納豆包揚げ...
ラーメン 朝日 11 Mar 2008 | 09:00 am
大衆食堂中華店なのに鉄板台があるやきそばは千切りキャベツを麺によくなじませたもの。基本の味付けは薄く、後からお客が好みで調整できる。414号線、南富士病院のある通りを西に入る。土日は朝6時から営業。焼き方の区分鉄板台で焼く麺マルモソース特注品焼き手店基本具材肉カス、キャベツメニューやきそば（6種類）350円より。店内に鉄板。肉カスは農協から仕入れる搾りたて。ラーメン400円、鰻串500円。店名：ラ...
富士宮やきそば き作 7 Mar 2008 | 10:00 am
鉄板焼き店系一度行けば通いたくなるはず二人で一組というほど信頼し合う惟村さんと高橋さんが開いた店。惟村さんが鉄板焼き、高橋さんがラーメンや蕎麦を担当と得意分野で協力。やきそばはキャベツ多めで育ち盛りの学生も満足。焼き方の区分鉄板台で焼く麺叶屋ソース自家ブレンド焼き手店基本具材肉カス、キャベツメニューやきそば（5種類）350円より。2006年10月オープン。富士宮やきそばで作るそばめし680円。支那...
お好み焼き めぐみ 4 Mar 2008 | 10:00 am
駄菓子や系大きな鉄板が出迎えるやきそば＆お好み焼きともにキャベツのボリュームが半端なく多い。味の基本という麺ほぐしは特製スープを使用。店の場所注意、テルモ富士宮工場の西側、コンビニとなり。店名入りの石が目印。焼き方の区分鉄板台で焼く麺叶屋ソース自家ブレンド焼き手店基本具材肉カス、キャベツメニューやきそば（5種類）350円より。キャベツは秘伝の切り方。玉子は広げて焼く。駄菓子販売。お好み焼きミックス...
お好み焼き ばんばん 29 Feb 2008 | 10:00 am
鉄板焼き店系鉄板焼き歴20年、中堅の力料理と旅行が大好きな店主、全国津々浦々で出合った旨いものは積極的に取り入れる。近所の親類が作ったキャベツを使用。お好み焼きは富士宮風、関西風、広島風、もんじゃ焼きまでがそろう。焼き方の区分鉄板台で焼く麺マルモソース自家ブレンド焼き手店基本具材肉カス、キャベツメニューやきそば（8種類）400円より。炒油使わない。肉カスは油を搾る。ソースはさっぱり系。富士宮風お好...
