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Latest News:
Pflege von Kaffeevollautomaten 31 Jan 2013 | 01:32 pm
Kaffeevollautomaten erfreuen sich mittlerweile großer Beliebtheit. In vielen Firmen gehören sie zum Büroinventar, aber auch in immer mehr Privathaushalten hat der Kaffeevollautomat mittlerweile seinen...
ECM-Espressomaschinen 15 Nov 2012 | 09:43 pm
ECM-Espressomaschinen sind qualitativ sehr hochwertige Produkte im gehobenen Preissegment. Typisch für alle Geräte sind Herstellung in Handarbeit sowie Verwendung hochwertiger Materialien wie Kupfer- ...
Baristacatering – Einfach, meisterlicher Kaffee 15 Feb 2012 | 04:20 am
Eine langwierige Tagung oder eine diskussionsreiche Konferenz wäre ohne die Versorgung mit gutem Kaffee schlichtweg undenkbar. Wird man in vielen Unternehmen oft mit dünnem, lauwarmem Kaffee abgespeis...
Aika Espressogeschirr 16 Mar 2011 | 07:39 pm
Ein Espresso belebt die Sinne und besticht durch sein unübertroffenes Aroma. Wenn diese Eigenschaften durch ein besonderes Keramik-Espressogeschirr noch unterstützt werden, ist der Genuss perfekt. Und...
Die Coffeena in Köln 2011 9 Mar 2011 | 07:26 am
Auch dieses Jahr findet im Köln Deutzer Messezentrum wieder die Coffeena (08.-10.09.2011) statt. Die Coffeena International Coffee Fair 2011 zeigt die neuesten Kaffee Trends, informiert über Kaffeeanb...
Was ist eine PID-Steuerung? 22 Oct 2010 | 07:49 pm
Bei der Kaffeezubereitung spielt die Temperatur eine wesentliche Rolle, da sich Aromen und Bitterstoffe je nach Brühtemperatur unterschiedlich entfalten. Schon Temperaturschwankungen von 1°C wirken si...
Der Tag des Kaffees 2010 29 Sep 2010 | 08:28 am
Das Lieblingsgetränk aller Deutschen feierte am 24. September seinen fünften Jahrestag. Diese Hommage an das koffeinhaltige, schwarze Gebräu war durchaus berechtigt, denn etwa 86% aller Erwachsen trin...
Was ist ein Dualboiler? 2 Sep 2010 | 08:23 am
Dualboiler sind Espressomaschinen der anspruchsvollen Art. Preislich liegen sie durchweg im oberen Segment. Da sie zudem für den Dauereinsatz und große Zubereitungsmengen gut geeignet sind, werden sie...
Wie funktioniert eine Siebträgermaschine? 14 Aug 2010 | 12:46 am
Siebträgermaschinen sind eine Modellvariante der bekannten Espressomaschine, wobei solche erstgenannten zumeist in Halbautomaten eingesetzt werden. Sie sind vergleichbar mit den aus der breiten Gastro...
Kaffee & Espresso online einkaufen? 5 Aug 2010 | 07:22 am
Kaffee ist das mit Abstand beliebteste Getränk der Deutschen. Im Jahr 2006 trank statistisch hierzulande jeder Mensch täglich 2,8 Tassen Kaffee- Greise und Kinder inbegriffen. Kein Wunder, denn das du...