Finecook - finecook.info - Кулинарные секреты
General Information:
Latest News:
Торт «Татарстан» 27 Aug 2013 | 02:00 pm
500 г сахара, 170 г воды, 35 г какао-порошка, 3 г 10%-ной уксусной кислоты. Выпеченный накануне круглый бисквит разрезать ножом на две равные части, нижний слой смазать фруктовой начинкой (джемом или...
Торт «Казань» 26 Aug 2013 | 02:00 pm
На 1 кг теста — 560 г муки, 310 г масла или маргарина, 2 яйца, 210 г сахара, 1,5 г соды, 2 г крепкого вина. Торт состоит из песочной лепешки (низ), бисквита (верх) и отделочных полуфабрикатов. Готов...
Бисквитный пирог 25 Aug 2013 | 02:00 pm
Сначала выпекают бисквит, из которого приготовляется пирог. Этот бисквит можно использовать также для приготовления пирожных, тортов и других кондитерских изделий. Бисквитное тесто вылить на застланн...
Домашние сухари 24 Aug 2013 | 02:00 pm
На 800–1000 г муки — 300 г сливочного масла или маргарина, 300–350 г сахара, 300 г изюма, 15 г дрожжей или 1 чайная ложка питьевой соды, 3–4 яйца, 1/2 стакана молока. Сухари готовятся из сдобного дро...
Сарай-бэлиш (пирог с орехами) 23 Aug 2013 | 02:00 pm
На 800–900 г муки — 1 граненый стакан сливок, 1 стакан воды, 600–800 г толченых грецких орехов, 20–30 г сала, 1,2 кг сахара для пересыпания орехов и приготовления сиропа, масло для смазывания сковород...
Поведение ребенка зависит от того, что ела мать во время беременности 23 Aug 2013 | 01:12 pm
Многие женщины во время беременности не особо следят за своим рационом, налегая на вредные продукты. Австралийские учёные из Дикинского Университета утверждают, что такое поведение чревато психическим...
Горабия 22 Aug 2013 | 02:00 pm
На 1 кг муки — 10 яиц, 300–400 г сахара, 300–350 г сливочного масла, соль по вкусу. Горабия готовится из сдобного пресного теста. Сливочное масло тщательно размять, выпустить сырые яйца, положить сах...
Фрукты и овощи в холодильнике реагируют на свет 22 Aug 2013 | 11:52 am
Фрукты и овощи остаются живыми даже после того, как они были собраны или выкопаны, сообщают американские эксперты из Университета Райс в Хьюстоне. Это означает, что они реагируют на изменение освещенн...
Диетологи: абсолютно все сладости безопасны для здоровья человека 22 Aug 2013 | 11:48 am
Диетологи уверенно сообщают, что количество и, тем более, частота употребления сладостей абсолютно не влияет на здоровье человека и уж точно не повышает риск ожирения. Диетологи провели хороший экспе...
Ляваш мелкий 22 Aug 2013 | 02:11 am
Приготовить крутое тесто, как для лапши, раскатать тонким слоем и при помощи тонкого стакана нарезать на кружки. На каждый кружок положить горсть очищенного, ошпаренного, перемешанного с сахаром и топ...
