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Latest News:
Hagebuttenkerne als Vanille-Ersatz 14 Aug 2013 | 07:53 pm
Wie schon nach der Hagebuttenernte letztes Jahr duften die Hagebuttenkerne/Nüsschen beim Trocknen wieder getrennt von den Rosenfrüchten vor sich hin, und zwar nach lecker Vanille: Ein sensationelles R...
Brombeerpflanzen schneiden, Stecklinge 8 Aug 2013 | 01:04 pm
Erntezeit August/September: Überall jetzt schon Brombeer-Ernte, alle schwärmen, nur hier sind sie noch nicht reif. Irgendwie habe ich eine spät-reifende dornenlose Brombeerpflanze erwischt und muss mi...
Sommersonne 7 Aug 2013 | 12:29 pm
Sonnenblumen sind wie perfekte, leuchtende Sommer-Sonne im Garten. Gelb, ja, ich weiß, aber ich mag sie, und in der Nutzgarten-Ecke geben sie den bauerngarten-mäßigen Touch. ;-) Jetzt wo es etwas weni...
Garten-Koch-Event August: Basilikum 6 Aug 2013 | 07:26 pm
Letztes Jahr im August haben wir uns mit den Tomaten beschäftigt, dieses Jahr soll es sein klassischer Begleiter sein: Das Basilikum (Ocimum basilicum) oder Königskraut aus der Familie der Lippenblütl...
Bratpepperoni Jimmy Nardello 6 Aug 2013 | 12:20 pm
Von Sus eine Pflanze der Chilisorte “Jimmy Nardello” bekommen. Soweit ich weiß, ein Bratpepperoni mit Schärfegrad 0, also völlig mild und süß. Jimmy Nardello wächst von allen Chilipflanzen hier am sch...
Okra-Blüte, Frucht 5 Aug 2013 | 01:50 pm
Die wärmeliebenden Okra-Pflanzen stehen immer noch drinnen am Sonnenfenster. Nach Blütenansatz im Juli, der vor Erblühen gewelkt ist, jetzt zwei Blüten, die aufgeblüht sind. Diese sind hellgelb mit au...
Salat schießt + Ernte verlängern 3 Aug 2013 | 12:03 pm
Wie erwartet, die verbliebenen Balkonkasten-Salate schießen (Was bedeutet “schießt”? Salat beginnt hochzuwachsen und schickt sich an zu blühen, steckt also seine Kräfte nicht mehr in Salatblätter-Prod...
Sommerfarben-Garten 2 Aug 2013 | 12:41 pm
Ein paar Sommerfarben-Impressionen aus dem Garten. Es leuchten die Hochsommer-Blütenfarben in der Hitze der Sonne so vor sich hin, vieles verblüht rascher als man es genießen kann. Wenn das so weiterg...
Garten-Koch-Event “Karotte” – Zusammenfassung 2 Aug 2013 | 01:06 am
Es ist heiß in Deutschland, sehr heiß. Da bleibt die Lust zum Kochen auch eher auf der Strecke. Deshalb gibt es für alle, die momentan auch lieber ihren Karotten beim Wachsen zusehen, eine kleine, abe...
Heckenzwiebel-Ernte und -Wachstum 1 Aug 2013 | 04:26 pm
Die gesäten Winterheckenzwiebeln machen mir viel Freude. Die meisten im Garten ausgepflanzt, einige übrige Pflanzen im Anzuchttöpfchen rumstehen lassen. Auch hier bei kleinstem Wurzelraum wachsen die ...
