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Latest News:
Pancakes 9 Jun 2013 | 07:56 pm
per 4 persone: 125 gr farina (1 tazza) 25 gr burro (1 noce abbondante)
Torta con marmellata di castagne 8 Jun 2013 | 08:01 pm
per 8 persone: 200 gr di marmellata di castagne 100 gr di zucchero 2 uova grandi (oppure 3 medie) 100 gr di burro 2 cucchiai di rum (facoltativi) 100 gr di farina 1 bustina di lievito vanigliato 1 piz...
Guacamole con polpa di granchio 27 Apr 2013 | 02:47 pm
per 4 persone: 120 g polpa di granchio 80 g carota 50 g sedano 12 pomodorini datterini 8 capperi piccoli sotto sale 4 olive taggiasche 2 avocado 1 scalogno limone peperoncino in polvere olio extraverg...
Penne mantecate con i carciofi 26 Apr 2013 | 06:59 pm
per 4 persone: 320 g penne lisce 4 carciofi 1 scalogno grana grattugiato limone olio extravergine di oliva sale pepe Mondate i carciofi e conservate la parte più tenera della metà degli scarti. Lascia...
Spiedini di vitello croccanti al sesamo 25 Apr 2013 | 07:25 pm
per 4 persone: 450 g noce di vitello 2 uova 2 arance 2 gambi di sedano con le foglie semola di grana duro pangrattato semi di sesamo olio extravergine di oliva olio di arachide sale pepe Tagliate il v...
Radicchio con crema aromatica di robiola 2 Apr 2013 | 07:07 pm
per 4 persone: 200 g robiola 16 foglie non troppo grosse di radicchio limone timo grana grattugiato olio extravergine di oliva sale pepe Amalgamate con la frusta la robiola con un cucchiaio di olio, 2...
Salme al cioccolato 29 Mar 2013 | 07:34 pm
per 6 persone: 100 g cioccolato fondente 150 gr biscotti secchi 90 gr di zucchero 80 gr burro 1 uovo 25 gr cacao amaro in polvere ½
Salme al cioccolato 29 Mar 2013 | 07:34 pm
per 6 persone: 100 g cioccolato fondente 150 gr biscotti secchi 90 gr di zucchero 80 gr burro 1 uovo 25 gr cacao amaro in polvere ½
Salme al cioccolato 29 Mar 2013 | 07:34 pm
per 6 persone: 100 g cioccolato fondente 150 gr biscotti secchi 90 gr di zucchero 80 gr burro 1 uovo 25 gr cacao amaro in polvere ½
Crocchette di ceci e manzo con yogurt alle erbe 17 Mar 2013 | 03:09 pm
per 4 persone: 240 g ceci lessati 200 g polpa macinata di manzo 30 g pane casareccio 10 g pinoli 10 g grana grattugiato 1 scalogno 1 uovo latte prezzemolo menta timo pangrattato yogurt greco insalatin...
