Hrimag - hrimag.com - La Revue HRI : HOTELS, RESTAURANTS et INSTITUTIONS
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Latest News:
La microbrasserie Archibald présente son nouveau directeur de la restauration 27 Aug 2013 | 08:46 pm
La microbrasserie Archibald est fière d'annoncer la nomination de Jean-Claude Crouzet à titre de directeur de la restauration de ses établissements du Lac-Beauport et de Sainte-Foy. Possédant un émine...
L'ARQ convie les restaurateurs de la région de Lanaudière à un rendez-vous important 27 Aug 2013 | 08:33 pm
L'Association des restaurateurs du Québec (ARQ) annonce la tenue de son activité de réseautage ARQ Contacts le 9 septembre prochain, à l'Impéria Hôtel et Suites de Terrebonne. Lors de l'événement, les...
« Nous ne nous habituons pas à l'idée que ce que nous recevons est fonction de ce que nous donnons. » — Paulo Coelho 27 Aug 2013 | 05:30 pm
IL FAUT DONNER POUR RECEVOIR « Pour progresser joyeusement et avec succès, il faut se concentrer sur ce qu'on donne et non sur ce qu'on reçoit. » — Marc Sanborn En affaire, comme dans toute chose de l...
Les hôteliers ne devraient pas craindre les critiques en ligne 26 Aug 2013 | 11:06 pm
Une récente étude publiée par l'université Cornell démontre que, malgré l'opinion générale des hôteliers, le ton des critiques données par les internautes sur les différents sites de voyages finit par...
18 septembre : La Journée RH de l'industrie touristique 26 Aug 2013 | 10:55 pm
Le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) vous invite à participer en grand nombre à la Journée RH de l'industrie touristique, qui se tiendra le 18 septembre prochain à l'Hôtel ...
Soupesoup poursuit son expansion 26 Aug 2013 | 10:20 pm
Les affaires vont bien pour Caroline Dumas. En effet, la fondatrice des restaurants Soupesoup a récemment assisté au dévoilement d'une 7e succursale à Montréal. Située à l'intérieur du magasin Simons ...
« Associe-toi à ceux qui disent : même si tout va bien, nous devons aller plus loin... Parce qu'ils savent qu'il faut toujours aller au-delà des horiz... 26 Aug 2013 | 05:36 pm
ALLER PLUS LOIN Même si tout va bien, nous devons aller plus loin. AMÉLIORATION Dominique Loreau a dit… « On peut et l'on doit se prendre en charge, se transformer et s'améliorer. » — Source : Dominiq...
« Nous sommes ce que nous faisons à répétition. L'excellence n'est donc pas un acte mais une habitude. » — Aristote 25 Aug 2013 | 04:38 pm
RÉPÉTITION ✓ D'après le neurologue Daniel Levitin… pour atteindre un niveau de maîtrise de classe mondiale, il faut un minimum de 10 000 heures de répétition. Manuel de (gestion / réflexion) du restau...
« [Pour améliorer la performance de votre entreprise] le défi consiste à penser plus et non à dépenser plus que la concurrence. » — Marc Sanborn 24 Aug 2013 | 06:41 pm
APPRENEZ À (PENSER — RÉFLÉCHIR) PLUS Shakti Gawain a dit… « Lorsque nous créons quelque chose, la forme pensée en est toujours la première étape. La pensée ou l'idée précède toujours la concrétisation...
« Il existe quelque chose de beaucoup plus singulier, quelque chose de bien plus fin, quelque chose de plus rare que la capacité. C'est la capacité de... 23 Aug 2013 | 05:45 pm
Plus vous attirerez des personnes compétentes dans votre organisation ou votre équipe, plus vous connaîtrez la réussite. « Pour faire quoi que ce soit de significatif, vous avez besoin d'une équipe. »...
