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Italienische Musik für Cafés: 5 CD-Empfehlungen 19 Aug 2013 | 01:04 pm
La dolce vita mit Cappucino Italiener schätzen das Schöne und Gute. Lieber essen sie gar nichts als etwas von schlechter Qualität. Denn ein schlecht oder mittelmäßig gemachtes Gericht zu essen ist nic...
Buchtipp: Junkfood – Aber richtig! 12 Aug 2013 | 12:31 pm
Bestellen bei amazon.de Buchtipp Es muss nicht immer Kaviar sein “Die Dosis macht das Gift” sagte einst der berühmte Arzt Paracelcus. Jeden Tag Pommes zu essen würde zu Mangelerscheinungen führen. Doc...
Buchtipp: Kochen für Teilzeit-Vegetarier 5 Aug 2013 | 12:23 pm
Bestellen bei amazon.de Buchtipp Kochbuch für die “flexitarische Küche” Die Kategorisierung von Kochbüchern ist oft so, dass es Kochbücher für viele und Kochbücher für Vegetarier gibt. Dazwischen sche...
Buchtipp: Kuchenwunder: Süße Verführung, überraschend anders & gesund 29 Jul 2013 | 12:00 pm
Bestellen bei amazon.de Buchtipp Zwei Gründe für das Wunderkuchenbuch Wer nach ungewöhnlichen Backideen, Kuchenrezepten und Tortenüberraschungen sucht, dem rate ich bei diesem Buch: zugreifen! Wer nac...
Hobbyköche gesucht für neue Koch-Show: Jetzt bewerben 26 Jul 2013 | 09:45 pm
TV-Sender Sixx sucht Hobbyköche für neue TV-Show Wir, die DEF Media GmbH, suchen für den TV-Sender Sixx leidenschaftliche Hobbyköchinnen (und Köche), die gerne mit viel Liebe, Phantasie und Improvisat...
Buchtipp: vegan genial: aufregend anders kochen 22 Jul 2013 | 12:24 pm
Bestellen bei amazon.de Buchtipp Neue Ideen für eine vegane Küche Besonders freut mich, dass die Autorin und gelernte Köchin Josita Hartanto auf Nachahmungen von Fleisch- und Fischgerichten komplett v...
Buchtipp: Habemus Pasta: Die Nudelbibel 8 Jul 2013 | 12:35 pm
Bestellen bei amazon.de Buchtipp Über die Autoren Liebe Brüder und Schwestern, wir sind hier zusammengekommen, um ein Buch zu würdigen, das uns gegeben wurde von gebenedeiten Autoren. Das h...
Jazz-Musik für Cafés: 9 CD-Empfehlungen 1 Jul 2013 | 11:45 am
Leichte Jazz-Musik passt zum Glas Rotwein am Abend, beim Entspannen, beim gemütlichen Plausch mit Freunden, als Hintergrundmusik in einer Bar, in einem Café – immer da, wo Kunst, Kultur und Leichtigke...
Standmixer mit Kochfunktion: 4 rührende Empfehlungen 24 Jun 2013 | 12:27 pm
Suppen und Marmeladen kocht man in Töpfen und püriert sie dann. Entweder mit einem Stabmixer oder in einem Standmixer. Es gibt Geräte, die beides in einem vereinen und auch vollautomatisch arbeiten. D...
Grillgut würzen 21 Jun 2013 | 03:49 am
Frisch gegrilltes Fleisch ist eine Delikatesse. Das Geschmackserlebnis lässt sich noch steigern mit Gewürzen. Doch nicht jedes Gewürz passt zu jedem Fleisch. Die Tabelle am Ende des Textes gibt eine O...