Kulinariker - kulinariker.de
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Latest News:
Wo mit der Salzblume gewürzt wird 27 Aug 2013 | 04:45 pm
Noch bevor der Markt offiziell öffnet, streifen die Küchenchefs Michael Simon und Oliver Wojan durch die Gänge des "Mercat Olivar", der mit seinen mehr als 40 Ständen maritimer Spezialitäten zu Mallor...
WEINGUT DES MONATS: Le Vigne di Zamò 25 Aug 2013 | 02:16 pm
"Wenn man Träume sät, wächst ein Rebstock", zählt zu den Glaubenssätzen von Le Vigne di Zamò. Das 1978 gegründete Weingut liegt malerisch in der Region Colli Orientali del Friuli, einer der schönsten ...
Streifzug: Kitchenparty im Baur 22 Aug 2013 | 10:29 am
Bereits zum dritten Mal entführt das Zürcher Traditionshotel Baur au Lac mit seiner extravaganten Kitchenparty seine Gäste aus dem Alltag in eine andere Welt. Man flaniert durch die Küchenwelt des Riv...
Premiere für das World Food Festival Rotterdam 21 Aug 2013 | 10:30 am
Vom 18. September bis zum 27. Oktober 2013 ist Rotterdam für fünf Wochen der kulinarische Nabel der Welt.
Peking: Megacity der Gegensätze 19 Aug 2013 | 02:46 pm
So grundlegend verschieden Weltstadt-Reisen auch sein mögen – eins haben sie in der Regel gemeinsam: Man kann sich mehr oder weniger mit der englischen Sprache durchwuseln. Nicht so in Peking.
Paleo – Genießen wie in der Steinzeit 16 Aug 2013 | 09:55 am
Um es gleich vorweg zu nehmen: Paleo Ernährung ist keine neue Diät. Sie ist eine Lebensphilosophie.
Wo Onkel Ho‘s Enkel kochen 14 Aug 2013 | 01:53 pm
Man kennt sich. Alain wedelt mit den Händen, wirft den Kopf nach allen Seiten, erwidert Zurufe, fotografiert mit seinem iPad. Er ist ein gern gesehener Besucher auf dem Markt von Phan Thiet, einer Küs...
Kulinarisches Mekka in der Fränkischen Schweiz 10 Aug 2013 | 08:27 am
Es gibt Augenblicke, die sind einfach himmlisch. Besonders, wenn sämtliche Erwartungen übertroffen werden.
Von Dinosauriern und Edelherbergen 8 Aug 2013 | 09:27 am
Dinosaurier könnten hier jeden Augenblick um die Ecke kommen. Eine urtümliche Landschaft mit Felsen, Kies und moosbedeckten Kuppeln wirkt wie die Kulisse einer Zeitreise in eine andere Welt.
DER KULINARIKER trifft: Alexandro Pape 6 Aug 2013 | 06:25 am
Zwei Sterne und 18 GM-Punkte sind der Lohn für konsequent gute Leistungen. Keine Frage: Alexandro Pape, Küchenchef des Fünf-Sterne-Superior-Hotel "Fährhaus Sylt", ist nicht nur auf der Insel ein kuli...
