Lacuinadecasa - lacuinadecasa.com - Mariona Quadrada
General Information:
Latest News:
Ja tenim aquí els nous cursos de cuina de tardor 21 Aug 2013 | 04:03 pm
Falten pocs dies perquè s’acabi l’agost. L’estiu s’acaba, i en breu arribarà la tardor. Aquest any, amb aquesta nova estació hem volgut fer alguns canvis al nostre web perquè sigui més fàcil trobar-hi...
I el MAIG… 16 Apr 2013 | 03:08 pm
CURSET DE PASTISSERIA DEL MEDITERRANI Dies: 2, 9 i 16 de MAIGHorari: de 6 a 8 del vespre Preu: 60 € (1 sessió: 22 €) 1a sessió: la pasta brisa del Mediterrani, pasta saludable amb oli: coca de mel, pa...
Cursos Abril-Juny 2013 25 Mar 2013 | 08:22 pm
Ja tenim publicada la programació fins al juny !!! MONOGRÀFICS d’ ABRIL a JUNY 2013 Dia 3 d’abril Peix blau: marinats i cuits: sardines, verats, seitó i altres Dia 10 d’abril: Ous de mil maneres: moll...
Classe-sopar de primavera 25 Mar 2013 | 08:22 pm
JA PODEU FER LA RESERVA!!! Per al dijous, dia 21 de març Favetes amb foie Pèsols a la francesa Tosta d’espàrrecs Bacallà amb calçots Postres DUES HORES DE CLASSE, SOPAR AMB TOT EL QUE S’HA CUINAT, AIG...
CURSOS ABRIL-JUNY 2013 19 Mar 2013 | 12:16 am
Ja tenim publicada la programació fins al juny !!! LA TROBAREU A LA PESTANYA “CURSOS” GUAITEU-HI !!!
Classe-sopar de primavera 12 Mar 2013 | 12:47 am
JA PODEU FER LA RESERVA!!! Per al dijous, dia 21 de març Favetes amb foie Pèsols a la francesa Tosta d’espàrrecs Bacallà amb calçots Postres DUES HORES DE CLASSE, SOPAR AMB TOT EL QUE S’HA CUINAT, AIG...
Ous mollet gratinats 12 Mar 2013 | 12:39 am
8 ous, 300 g d’espinacs, 1 cullerada de farina, 250 cc de llet, sal, pebre, formatge ratllat. Cobrir els ous d’aigua tèbia i comptar 4 minuts exactes des que arrenca el bull. Refredar i pelar. Posar e...
Gratinat de patata i peix 5 Mar 2013 | 01:04 am
4 patates bullides amb pell, oli, sal, 1 ceba, 2 tomaques grosses, 4 talls de peix cuit. Formatge ratllat. Aixafar la patata amb oli i sal. Fer una capa de patata en una plàtera. Fer un sofregit de ce...
Amanida de pedrers confitats 25 Feb 2013 | 11:30 pm
8 pedrers, grans de pebre, 4 alls, farigola, llorer, sajolida, sal, oli. 1 escarola, 1 pastanaga, 1 ceba, sal i oli del confitat. Confitar els pedrers amb tots els ingredients exposats. Tallar les ver...
Macarrons de l’àvia Magdalena 19 Feb 2013 | 01:25 am
300 g de macarrons bullits, 1 ceba, 2 quarts de pollastre, 1 tall de pernil, 2 cullerades de farina, 1 got de llet, sal, oli, formatge ratllat. Enrossir el pollastre a trossets i afegir la ceba. Fer e...
