Ministerieetenendrinken - ministerieetenendrinken.nl - Ministerie van Eten en Drinken
General Information:
Latest News:
Vreemde marinade… 27 Aug 2013 | 01:50 am
Tja, dit lijkt wel… Raad maar eens beste lezer… In een degelijke pan… het zou zomaar een goed stuk vlees kunnen zijn, dat zou je ook verwachten hier op deze site… Niets van dit alles; in mijn pan li...
Pruimenchutney 25 Aug 2013 | 09:15 pm
Ik schreef net al over de frambozenjam op de camping, thuisgekomen kreeg ik van Marleen blauwe pruimen uit hun boomgaard. Daar maakte ik dus ook weer een paar potten jam van. Vandaag hadden we wel zin...
Jam, jam, jam… 25 Aug 2013 | 08:41 pm
Ik geloof dat ik nog nooit in één zomer zoveel jam gemaakt heb als dit jaar. Het begon al tijdens onze vakantie in Luxemburg. Waar een paar jaar geleden het grote beukenbos helemaal omwaaide tijdens e...
Lijsterbes… 24 Aug 2013 | 08:25 pm
Lijsterbes… Hij zei dan: De lijsterbes kleurt vroeg dit jaar, het zal gauw herfst worden. Hij zei het in augustus. Die uitspraak van mijn vader had voor mij een blijmoedig profetische waarde. Vanaf ...
Wortelpuree, maar anders… 23 Aug 2013 | 12:14 pm
We kwamen thuis van vakantie en vonden op de berg kranten en poststukken maar liefst drie briefjes van KPN/TNT (Tante Post voor intimi…). Het Kind had ze als prioriteit voor ons gesorteerd en boven op...
Peterselie in de Bourgonge 22 Aug 2013 | 11:39 am
Ik heb mijn gerede twijfels bij authenticiteit. Altijd wanneer het erom gaat dat het “live” is, écht zoals het leven, begin ik innerlijk te protesteren. En ik kan het niet nalaten om de vrienden en ...
Kalfslapjes met artisjokken 21 Aug 2013 | 06:34 pm
In Luxemburg kocht ik prachtig kalfsvlees van kalfjes uit Septfontaines (je kunt in Luxemburg op de verpakking precies zien waar de dieren zijn geboren, waar ze geleefd hebben en waar ze geslacht zijn...
La Nuit de Varennes… 19 Aug 2013 | 04:41 pm
Een simpel, niks zeggend vakantiekiekje, denk je dan. Een aandenken aan een Frans provinciestadje onder een sombere zomerhemel. En nog een beetje lullig ook… Ja, dat denk je dan… Maar niets is minder...
Fin de vacance… 19 Aug 2013 | 12:03 am
De vraag of het Ministerie definitief op z’n gat ligt kan ik gelukkig ontkennen. Maar wanneer mij die vraag gesteld wordt in de plaatselijke super (door meer dan één passant) dien ik toch even achter ...
Côte a l’os van de grilpot… 21 Jul 2013 | 07:05 am
Ik vertelde gisteren over dat brok vlees op de gril. Nou, dit is ‘m dan. Het is rundsvlees, dik gesneden, mals. Wanneer we zo’n stuk grillen bestrijken we het heel dunnetjes met wat olijfolie (marine...
