Pi-mal-butter - pi-mal-butter.de - Pi mal Butter
General Information:
Latest News:
Schwarze Augenbohnen-”Dal” mit Kartoffeln 9 Aug 2013 | 06:00 pm
Hier im Blog ist gerade Sommerpause angesagt, da ich in der schönsten Jahreszeit nur ungern vorm Computer sitze. Zur kleinen Überbrückung des Sommerlochs mache ich heute aber mal eine Ausnahme und ze...
Halloumi, Lieblingsauberginen und Romesco Soße 20 Jun 2013 | 08:32 pm
Der Sommer ist endlich da! Draußen schmurgeln die Menschen in der Sonne und drinnen schmurgeln Auberginen mit meiner Lieblingsschmurgelmethode in der Pfanne. Dazu gibt es gebratenen Halloumi und eine ...
Indisch Kochen Teil 4 12 Apr 2013 | 03:52 pm
Heute gibt’s den letzten Teil des indischen Kochabends mit Kartoffeln gefülltem Spinatfladenbrot und Gewürzreis. Das Spinatfladenbrot ist der absolute Hammer! Leicht herb durch den Spinat und lecker h...
Indisch Kochen Teil 3 4 Apr 2013 | 06:34 pm
Heute kommt der Gemüseteil des Indischen Kochabends dran. Freut euch auf Auberginen in Joghurtsoße, Blattkohl aus Kaschmir und ein hammermäßiges scharfes Tomatencurry. Alle Rezepte sind wie in Teil 1 ...
Insalata Primavera – Frühlingssalat mit Erbsen und Ziegenkäse 25 Mar 2013 | 07:00 pm
Da ich noch nicht genug von Ziegenkäse habe und der Markt gerade die zartesten Pflänzchen, die die Welt gesehen hat, im Angebot hat, gibt es heute einen wunderhübschen und ebenso leckeren Salat. Mit e...
Burrata mit Zitronenmangold und Rote Beete-Salat 12 Mar 2013 | 03:03 pm
Der erneute Wintereinbruch muss irgendwie überbrückt werden und deshalb zaubere ich hiermit einfach ein wenig Farbtherapie auf den Teller. Heute also Gemüse satt und so farbig bunt, dass man wohl kaum...
Gelbe Linsen-Couscous-Pfanne 24 Feb 2013 | 08:01 pm
Ich nutze eine kurze Indien-Pause heute mal für ein orientalisch angehauchtes Gericht. Aber keine Angst, die Indien-Kochsause geht nach Teil 1 und Teil 2 bald in die 3. Runde. Diese fix gemachte lecke...
Indisch Kochen Teil 2 13 Feb 2013 | 12:39 am
Heute geht’s weiter mit der indischen Kochsauße. Schließlich habe ich euch Paneer mit Erbsen, Pfefferhähnchen aus Chettinad und Lamm-Kebabs versprochen. Die Sache mit dem Paneer wollte ich schon immer...
Indisch Kochen Teil 1 31 Jan 2013 | 07:47 pm
Ich habe euch ja bereits das Buch Indien Das Kochbuch von Pushpesh Pant beim Rezept für gefüllte grüne Chilischoten mit Tamarinde vorgestellt und versprochen, dass ich euch noch weitere Gerichte darau...
Bruschetta mit Erbsen-Minz-Püree 24 Jan 2013 | 05:59 pm
Bruschetta ist eine so unheimlich dankbare Geschichte! Schnell gemacht, in vielen Variationen total lecker und noch dazu sehr hübsch anzuschaun! Als Vorspeise, als Zwischensnack und besonders für Part...
