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I pangoccioli 24 Apr 2013 | 11:20 am
I pangoccioli, a dir la verità, non mi hanno mai ispirato, né attratto, il perchè non lo so... forse perchè tutto ciò che di lievitato è industriale, preferisco farlo da sola. E nemmeno so se questi ...
Pane con farina buratto idratato al 100% 10 Apr 2013 | 12:36 pm
Eccomi di nuovo, ogni tanto torno... e di nuovo con un pane. Fare il pane, in effetti, non è che mi piaccia più che fare altri lievitati. Anzi, se devo dirla tutta, preferisco fare croissant, pizza, g...
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Pasta sfoglia profumodibuono.com 18 Apr 2012 | 10:25 pm
Questa preparazione non è difficile è solo un pò lunga, ma armatevi di pazienza, dovete provarla perchè vi si apre un mondo nuovo sia dolce che salato voul vent, millefoglie , torte salate……. Una im...
Ricetta rustico leccese pizzaweb.biz 21 Dec 2011 | 12:17 am
Il rustico è una specialità tipica della scuola di rosticceria leccese. Si tratta di un disco del diametro di una decina di centimetri o poco più, composto da un doppio strato di pasta sfoglia e ripie...
Tarte Tatin grassoz.wordpress.com 15 Mar 2010 | 08:35 pm
Uno dei miei dolci preferiti, che finalmente mi è riuscito bene (a parte il disegno con le mele), grazie alla ricetta presa da questo fantastico libro di Michel Roux e alla pasta sfoglia veloce presa ...
Pasta sfoglia veloce grassoz.wordpress.com 10 Mar 2010 | 09:01 pm
Adoro la pasta sfoglia si, anche per la consistenza e il sapore, ma soprattutto da un punto di vista tecnologico e matematico. Una roba che con qualche piega arriva a 6/700 strati di pasta/burro e ch...
Pere su pasta sfoglia con crema alla vaniglia coloreincucina.blogspot.com 21 Mar 2011 | 03:48 am
Capita anche a voi ogni tanto di imporvi di usare solo i prodotti che avete in casa senza andare ancora a fare la spesa - anche perchè sappiamo bene che usciamo per comprare il latte e ci ritroviamo c...
TORTA FRITTATA 2 blogalpeperoncino.blogspot.com 19 Mar 2009 | 11:44 pm
Questa è la seconda torta frittata che faccio, non è molto diversa dall'altra che ho fatto solo che qui ho usato la pasta sfoglia, mentre nell'altra la pasta della pizza, a essere sincera preferisco l...
STUDEL DI SPINACI imieipasticci-pippuzzu.blogspot.com 13 Dec 2009 | 12:09 pm
INGREDIENTI 300 gr di spinaci 1 confezione di pasta sfoglia 250 gr di ricotta 100 gr di formaggio groviera 100 gr di prosciutto 2 cucchiai di pinoli 1 uova Poco di burro Sale Pepe Preparazione Lessa...
cuocaappassionata86.blogspot.com 6 May 2011 | 12:30 am
Ricetta per 6 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia, nutella, zucchero a velo qb Stendo la sfoglia sottile e la divido in 6 cerchi, li farcisco con la nutella e li chiudo a raviolo. Infornare a 180g per...
TORTA VELOCE CON EMMENTHAL zenzero2.blogspot.com 22 Mar 2011 | 05:34 pm
*DANCE_HOURS.L.PREVIATI Per 4 persone:200 gr di farina, oppure di pasta sfoglia,100g di burro ammorbidito-sale q.b-2 uova-30gr di maizena-2 dl di latte scremato-2 dl di panna da cucina-180 gr di emme...
Quiche alle Verdure ricetteitaliane.myblog.it 25 Nov 2010 | 09:50 am
Ciao a tutti! Oggi vi propongo il mio ultimo esperimento. Un piatto unico semplice da proporre agli amici a cena Ingredienti per 4 persone. 1 rotolo di pasta sfoglia 2 patate 2 carote 1 zucc...
