Blogspot - scamorzeaifornelli.blogspot.it - Scamorze ai Fornelli
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Latest News:
Il blog chiude per ferie 31 Jul 2013 | 01:00 pm
Carissime, siamo giunte al tanto agognato momento delle ferie! I bagagli sono lì che si aspettano, abbiamo chiuso il gas, svuotato il frigo, spento l'interruttore centrale e dobbiamo soltanto abbassar...
Brioche per granita 26 Jul 2013 | 01:00 pm
Lo scorso anno sono stata in vacanza in Sicilia, incredibile patrimonio umano, culturale ed enogastronomico da tenere stretto stretto e, forse, valorizzare un po’ di più prima che vada perduto. Si è m...
Ghiaccioli multifruit 22 Jul 2013 | 01:00 pm
Non riesco a digerire i succhi di frutta, mi si fermano sullo stomaco e mi procurano una pesantezza pazzesca. Non so se sia colpa di quel concentrato di zuccheri, dei coloranti o dei conservanti, sta ...
Insalata tiepida di farro con gamberetti e piselli allo zafferano 19 Jul 2013 | 01:00 pm
Carissime, avete visto che alla fine il bel tempo è arrivato? E con il caldo è drammaticamente scesa la voglia di accendere il forno... Quindi, via libera alle insalate/one che siano di verdura, carne...
Torta salata shakerata con peperonata e caciocavallo 15 Jul 2013 | 01:00 pm
Un’amica mi racconta che quando torna a casa la sera senza avere idee su cosa preparare per cena, mette in un contenitore ermetico farina, acqua, olio e lievito e, dopo aver per bene shakerato ne otti...
Crema di zucchine con ricotta e pomodoro 12 Jul 2013 | 01:00 pm
Direttamente dal numero di luglio de La Cucina Italiana, questo piatto leggero, facile, light e senza glutine. Cosa volere di più? INGREDIENTI 500 gr di zucchine a tocchetti 300 gr di pomodori p...
Salatini ai peperoni 8 Jul 2013 | 01:00 pm
Una delle cose che più mi rilassa è sfogliare le mie vecchie riviste di cucina, quelle che conservo gelosamente in mansarda dentro ad una scatola e che, periodicamente, al cambio delle stagioni ritiro...
Tagliatelle ai cereali con tonno affumicato e pomodorini 5 Jul 2013 | 01:00 pm
Grazie al cielo è venerdì, si chiude una settimana da incubo, lavorativamente parlando, lunga e difficile, con pochi obiettivi raggiunti. E poi è arrivato, come tutti gli anni, il momento in cui so...
Tortine di limone 3 Jul 2013 | 01:00 pm
Qualche settimana fa mi è stato regalato Falling Cloudberries di Tessa Kiros, ovvero ricette di famiglia dal mondo. E mai, come sfogliando questo volume, l’espressione “mangiare con gli occhi” si è ri...
Polpettine zucchine e feta greca 1 Jul 2013 | 01:00 pm
Questa ricetta me l’ha girata via sms, direttamente dalla Grecia dove è in ferie, la mia carissima amica Marica. Non so se abbia assaggiato queste saporitissime polpettine in qualche locanda e poi abb...
